Që në shekullin e 15të, derrat janë përdorur tradicionalisht për të gjuajtur tartufi. Derrat janë foragjerë natyralë me një nuhatje të fortë. Ata mund të zbulojnë gjëra deri në 25 metra nën tokë, duke i bërë ato efikase në gjetjen dhe zbulimin e tartufit.
Ndërsa derrat e tartufit përdoren ende sot, qentë kanë filluar të bëhen zgjedhja e preferuar kur bëhet fjalë për gjetjen e këtyre kërpudhave të çmuara. Kur derrat gërmojnë për tartuf, ndonjëherë i dëmtojnë ato, gjë që më pas ul vlerën e tyre. Kur nuk i dëmtojnë, po i hanë. Një derr i madh që synon të hajë tartuf mund të jetë pothuajse i pamundur të ndalet. Qentë nuk kanë të njëjtin interes për të gëlltitur gjetjet e tyre.
Çfarë është tartufi?
Tartufi është një kërpudhat e ngrënshme. Tartufi dhe kërpudhat janë të dyja kërpudha, por nuk janë plotësisht të njëjta. Ato ndryshojnë për sa i përket kushteve të rritjes, shijes, përgatitjes së gatimit dhe disponueshmërisë.
Tartufet rriten nën tokë, pranë dhe rreth rrënjëve të pemëve. Ato nuk mund të mbillen dhe korren lehtësisht. Ekzistojnë disa ferma tartufi, por oferta është e ulët sepse tartufi është i vështirë të rritet. Kërkesa e tejkalon shumë ofertën e këtyre kërpudhave. Për disa muaj çdo vit, ata rriten nën tokë në pyje që përjetojnë ditë të ngrohta, të lagështa dhe netë të freskëta. Ata kanë një shije të pasur dhe tokësore dhe konsiderohen si një delikatesë, e përdorur nga kuzhinierët në mbarë botën për të përmirësuar pjatat me shijen e tyre. Tartufi mund të përdoret për të krijuar salca, vajra dhe gjalpë për t'u përdorur gjatë periudhave të vitit kur tartufi i freskët nuk ka.
Tartufi është i pamundur të ruhet për një kohë të gjatë. Ato do të fillojnë të bien sapo të zbulohen dhe do të përdoren vetëm për 7-10 ditë më pas.
Meqenëse tartufët janë më të vështirë për t'u marrë se kërpudhat e zakonshme dhe janë shumë të dëshiruara nga njerëzit, ato janë mjaft të shtrenjta. Tartufi më i madh i bardhë në botë u shit për 61,250 dollarë në një ankand të Nju Jorkut. Ajo peshonte 4.16 kilogramë. Tartufi i zakonshëm mund të vlejë deri në 3,000 dollarë për paund.
Si i gjejnë qentë tartufi?
Tartufi kanë një aromë të mprehtë dhe fillojnë të bëhen aromatike nën tokë kur të jenë gati për korrje. Një tartuf i papjekur nuk ka shije apo aromë dhe në thelb është i pavlefshëm. Tartufi i tepërt i pjekur që është ende nën tokë është i çrregullt dhe i papërdorshëm. Ato duhet të korrren dhe përdoren në kulmin e tyre. Qentë mund të zbulojnë kur është ky rasti. Njerëzit nuk kanë një nuhatje mjaft të fuqishme për të gjetur tartufin, por qentë mund t'i gjejnë lehtësisht.
Qeni do të fillojë duke nuhatur tokën në pyll për të përcaktuar se ku ndodhen tartufi. Kur të gjejnë një tartuf, ata do të puthin tokën, duke paralajmëruar njerëzit e tyre në vend. Pastaj qeni shpërblehet për një gjetje të suksesshme. Ndonjëherë, qeni do të marrë një shpërblim. Herë të tjera, qeni hedh një lodër të preferuar në vendin e tartufit, duke pritur që shpërblimi i saj të hidhet për ta marrë. Mënyra se si qeni nënkupton tartufin do të jetë mënyra se si ata janë mësuar ta bëjnë këtë, dhe këto metoda ndryshojnë.
Qeni mund të fillojë të gërmojë për tartufin nëse është i trajnuar për ta bërë këtë, por kjo mund të shkaktojë dëmtim aksidental të kërpudhave. Njerëzit zakonisht gërmojnë me kujdes për tartufin pasi të jenë të vetëdijshëm për vendndodhjen e tyre.
Ju gjithashtu mund të jeni të interesuar në: 10 racat më të mira të qenve për gjueti tartufi
Sa tartuf mund të gjejë një qen?
Numri i tartufit që një qen mund të gjejë në ditë do të varet nga vendndodhja dhe numri i tartufeve të disponueshëm në zonë. Tartufi gjenden vetëm në mjedise të caktuara, zakonisht në Kaliforninë Veriore deri në dhe në të gjithë Uashingtonin në Shtetet e Bashkuara.
Lisa Bronson është një stërvitëse qensh, mbarështuese dhe gjuetare tartufi në Salem, Oregon. Në një ditë të mirë, ajo dhe dy qentë e saj mund të gjejnë rreth 1 kile tartufi në një orë.
Kostoja e një qeni gjuetie tartufi
Thuhet se çdo qen mund të stërvitet për të gjuajtur tartuf. Nëse keni një qen që dëshironi të stërvitni për këtë qëllim, disa trajnerë mund t'ju ndihmojnë të filloni. Pronari i Truffle Dog Company në Uashington ka trajnuar qen të të gjitha madhësive dhe racave, nga Chihuahuas deri tek Malamutes Alaskan.
Megjithatë, ekziston një racë e veçantë që konsiderohet si më e mira në gjuetinë e tartufit. Lagotto Romagnolo njihet si "qeni i tartufit" i Italisë. Këta qen janë edukuar posaçërisht për t'u përdorur si gjuetarë tartufi në Itali. Sot, kjo racë ka një prirje natyrale për detyrën.
Këlyshët Lagotto Romagnolo mund të jenë të shtrenjtë. Ju mund t'ju duhet të importoni qen nga Italia ose t'i blini ato nga dikush që ka shpenzuar tashmë shumë para për t'i importuar dhe filluar mbarështimin e tyre. Disa mbarështues kanë lista pritjeje deri në 4 vjet, dhe një qenush mund të kushtojë deri në 8,500 dollarë.
Mesatarisht, këlyshët Lagotto Romagnolo mund të kushtojnë midis 1,800–2,500 dollarë, por trajnimi i tyre profesionalisht për të gjuajtur tartuf mund të kushtojë afërsisht 5,000 dollarë.
A është njerëzore gjuetia e tartufit për qentë?
Gjuetia e tartufit nuk i shkakton dëm qenit nëse punohet kur është i shëndetshëm, i lumtur, energjik dhe i emocionuar për ta bërë këtë. Të detyrosh një qen të gjuajë tartuf nëse nuk ka kapacitetin për këtë detyrë është çnjerëzore.
Shumë qen, veçanërisht racat e gjuetisë, pëlqejnë të gjuajnë. Është një sjellje instinktive dhe ata marrin kënaqësi të madhe nga kryerja e një pune të kryer mirë. Gjuetia e tartufit me qenin tuaj mund të jetë një përvojë lidhëse. Ata kënaqen duke kryer detyrën dhe ju kënaqeni me shpërblimet.
Është e rëndësishme ta mbani qenin tuaj të sigurt gjatë gjuetisë së tartufit. Në pyll, ata mund të humbasin ose të hasin në një kafshë të egër. Mënyra më e mirë për t'u siguruar që qeni juaj të jetë i sigurt gjatë gjuetisë së tartufeve është t'i mbani të lidhur me zinxhir. Ata ende mund t'ju drejtojnë te tartufi pa rrezikun e humbjes ose të lëndimit. Përdorimi i zinxhirëve të zgjatur do t'u japë atyre hapësirën që u nevojitet për të kërkuar ndërkohë që qëndrojnë të mbrojtur.
Si mësohen qentë të gjuajnë tartuf?
Ka kompani të dedikuara për t'ju ndihmuar të trajnoni qenin tuaj për të gjuajtur tartuf. Megjithatë, nëse jeni të interesuar ta bëni këtë vetë, mund të kurseni koston e një trajneri profesionist.
Disa mbarështues i trajnojnë këlyshët e tyre që nga lindja për të kërkuar tartuf, duke filluar duke hedhur vaj tartufi në gjinjtë e qenit nënë ndërsa këlyshët po ushqehen për t'i njohur ata me aromën. Qentë më të vjetër mund të trajnohen ende, dhe procesi është zakonisht i thjeshtë.
Filloni duke e përshtatur qenin tuaj me aromën e tartufit duke mbushur një top me topa pambuku të njomur me vaj tartufi. Kur luani fetch me qenin tuaj, shpërblejeni sa herë që jua kthejnë këtë top.
Ndërsa ecni përpara në proces, filloni të fshehni topin. Kërkojini qenit tuaj ta gjejë dhe ta sjellë përsëri tek ju dhe shpërblejeni kur ta gjejnë. Hapi tjetër është të varrosni topin dhe ta vendosni qenin tuaj ta gjejë atë.
Veprimi që kryen qeni me gjetjen e topit të tartufit do të jetë diçka që ata vendosin ta bëjnë, si p.sh. lehje, gjuajtje me putra në tokë ose thjesht ulje. Ju mund ta stërvitni qenin tuaj për të kryer veprimin që dëshironi duke e shpërblyer kur e bëjnë atë. Ata do të mësojnë se kjo sjellje pritet prej tyre kur të gjejnë një tartuf.
Pasi të fillojnë të lokalizojnë me saktësi vendet ku është varrosur topi i tartufit, ata duhet të jenë gati për gjuetinë e tartufit.
Racat e qenve të përshtatshme për gjueti tartufi
Ndërsa Lagotto Romagnolo konsiderohet të jetë qeni më i mirë i gjuetisë së tartufit, edhe racat e tjera mund ta zotërojnë këtë aftësi.
- Springer Spaniel
- Qedri
- malinois belg
- Bariu Gjerman
- Treguesi gjerman me qime teli
- Golden Retriever
- Beagle
Nëse qeni juaj është energjik, i pëlqen të ketë një punë për të bërë dhe ka një nuhatje të mprehtë, ai mund të trajnohet për gjuetinë e tartufit.
Përfundim
Qentë kanë marrë përsipër atë që dikur ishte aktiviteti i derrit. Përdorimi i qenve për të gjuajtur tartufin zvogëlon dëmtimin e shkaktuar atyre gjatë procesit të nxjerrjes. Qentë përpiqen të hanë tartuf shumë më rrallë sesa derrat. Qentë gjithashtu shkaktojnë më pak shkatërrim dhe dëmtim në mjedisin e tartufit, duke mundësuar që më shumë të rriten në vend të atyre që janë korrur.
Çdo qen mund të mësojë të gjuajë tartuf, por disa raca janë më të mira në të se të tjerët. Lagotto Romagnolo konsiderohet të jetë një nga qentë më të mirë të gjuetisë së tartufit atje. Nëse jeni të interesuar të blini një qen gjuetie tartufi, ato mund të jenë të shtrenjta. Trajnimi i qenit tuaj për të gjuajtur tartufin vetë mund të jetë i suksesshëm dhe t'ju kursejë koston e një profesionisti.
Gjuetia e tartufit mund të jetë një aktivitet që ju dhe qeni juaj e shijoni së bashku, duke krijuar kështu një përvojë lidhjeje.
