Shënim: Statistikat e këtij artikulli vijnë nga burime të palëve të treta dhe nuk përfaqësojnë opinionet e kësaj faqe interneti.
Industria e qumështit është jashtëzakonisht e rëndësishme në Australi. Në vitin 2021, kishte afërsisht 1.5 milionë lopë qumështore në Australi, që përfaqëson një burim të madh. Ky numër i madh lopësh paraqet gjithashtu sfida të konsiderueshme për strehimin, ushqimin dhe asgjësimin e mbeturinave.
Shumica e lopëve qumështore lindin dhe rriten në ferma të specializuara qumështore ku mund të mjelen në kushte të kontrolluara dhe të mirëorganizuara. Në mënyrë tipike, lopët kulloten në tokën e afërt, megjithëse sa tokë dhe kohë shpenzojnë duke kullotur mund të ndryshojnë ndjeshëm nga ferma në fermë.
Statistikat e mëposhtme u mblodhën për t'ju dhënë një vështrim më të afërt të numrit të lopëve qumështore dhe gjendjes së industrisë së qumështit, si ndikon ajo në Australi dhe si ndikon kërkesa për qumësht në Australi në industri.
Sa lopë qumështore ka në Australi? (Statistikat 2023)
- Në Australi ka afërsisht 1.65 milionë lopë qumështore.
- Afro 1.4 milionë lopë qumështore australiane janë lopë Holstein.
- Lopët qumështore të Australisë prodhuan 8.8 miliardë litra (2.3 milionë gallona) qumësht midis 2018 dhe 2019.
- Një lopë qumështore australiane mund të prodhojë 10,000 litra (2, 642 gallona) qumësht në vit.
- Holstein, Jersey dhe Aussie Red janë tre lopët qumështore më të njohura në Australi.
- Përafërsisht 46,200 njerëz punojnë në industrinë e qumështit të Australisë.
- Bujqësia e qumështit është industria e katërt më e madhe rurale e Australisë.
- Konsumimi për frymë i qumështit në Australi është 106 litra.
- Australia është konsumatori i 12-të më i madh i qumështit të lopës në botë.
- Prodhimi i qumështit në Australi parashikohet të bjerë me 2% në 2023.
Popullsia e lopëve qumështore të Australisë
1. Në Australi ka rreth 1.65 milionë lopë qumështore
(Qumshtore Australia)
Në vitin 2021, rreth 1.65 milionë lopë qumështore jetonin dhe siguronin qumësht në Australi. Për krahasim, ka rreth 9.2 milionë lopë qumështore në Shtetet e Bashkuara, dhe në BE, ka 20.1 milionë. Kjo e bën Australinë vendin me numrin e 13-të më të madh të lopëve qumështore, pas Zelandës së Re fqinje.
2. Gati 1.4 milionë lopë qumështore australiane janë lopë Holstein
(Qumshtore Australia)
Lopët qumështore Holstein janë shumë të njohura në mbarë botën, dhe e njëjta gjë mund të thuhet për Australinë, ku afërsisht 1.4 milionë nga 1.65 milionë në vend janë Holstein. Lopët Holstein prodhojnë më shumë qumësht se çdo racë tjetër e lopëve qumështore, kjo është arsyeja pse ato vlerësohen në mbarë botën. Megjithatë, disa raca të tjera mjelten në Australi.
Prodhimi Vjetor i Qumështit në Australi
3. Lopët qumështore të Australisë prodhuan 8.8 miliardë litra (2.3 milionë gallona) qumësht midis 2018 dhe 2019
(Qeveria Australiane)
Midis 2018 dhe 2019, viti i fundit i plotë në rekord, industria e qumështit në Australi prodhoi 8.8 milionë litra qumësht, afërsisht 2.3 milionë gallona. Kjo është më shumë se 1 filxhan qumësht për çdo burrë, grua dhe fëmijë që jeton në Australi. Ai gjithashtu e vendos Australinë në 20 vendet më të mira që konsumojnë qumësht në mbarë botën.
4. Një lopë qumështore australiane Holstein mund të prodhojë 10,000 litra (2642 gallona) qumësht në vit
(Qumshtore Australia)
Një lopë e vetme Holstein në Australi mund të prodhojë afërsisht 7 gallona qumësht në ditë, që është e barabartë me rreth 2,642 gallon (10,000 litra) në vit. Shumica e racave të tjera të lopëve prodhojnë 15% deri në 30% më pak qumësht, por ende kanë nevojë për të njëjtën sasi kujdesi, ushqimi dhe pajisjesh.
5. Holstein, Jersey dhe Aussie Red janë tre lopët qumështore më të njohura në Australi
(Bujqësia bujqësore)
Sipas Agri Farming, tre lopët qumështore më të njohura të Australisë janë Holstein, Jersey dhe Aussie Red. Ka disa të tjera, por ato përbëjnë vetëm një përqindje të vogël pas tre racave të para. Shumë nga lopët qumështore të vendit janë edukuar posaçërisht me raca të tjera për qëllime të ndryshme.
Numri i Australianëve që punojnë në industrinë e qumështit
6. Përafërsisht 46,200 njerëz punojnë në industrinë e qumështit të Australisë
(Fermerët Australianë të Qumështit)
Që nga korriku 2020, mbi 40,000 australianë punonin në industrinë e qumështit të vendit. Ato përfshijnë fermerë, punëtorë fermash, shofer kamionësh dhe njerëz dhe organizata të tjera të përfshira në rritjen, ushqyerjen dhe mjeljen e lopëve. Siç do ta shohim në statistikën vijuese, industria prek komunitetet rurale shumë më tepër sesa ato urbane.
7. Bujqësia e qumështit është industria e katërt më e madhe rurale e Australisë
(Fermerët Australianë të Qumështit)
Në vitin 2020, bujqësia e qumështit në Australi ishte industria e 4-të më e madhe rurale e vendit, me mbi 5,000 ferma qumështore. Ka ferma qumështore në të 6 shtetet australiane dhe territoret e tyre të brendshme. Përafërsisht 1 në 12 australianë punon në industrinë e bujqësisë së qumështit.
Konsumimi vjetor i qumështit në Australi
8. Konsumi për frymë i qumështit në Australi është 93 litra
(IBIS World)
Në 2021–2022, konsumi i qumështit për frymë ishte 93,5 litra për person, një rënie prej 1% krahasuar me vitin e kaluar. Kjo ishte pjesërisht për shkak të popullaritetit të alternativave ndaj qumështit si orizi dhe qumështi i tërshërës. Rënia ishte gjithashtu pjesërisht për shkak të pandemisë COVID-19 të 2020 dhe 2021.
9. Australia është konsumatori i 12-të më i madh i qumështit të lopës në botë
(Statista)
Në vitin 2022, Australia ishte konsumatori i 12-të më i madh i qumështit të lopës në botë. Gjatë asaj kohe, Australianët pinin afërsisht 245,000 tonë metrikë qumësht, më shumë se Koreja e Jugut dhe Tajvani, por më pak se India, BE, SHBA, Kina dhe Brazili, të cilat janë pesë vendet kryesore që pinë qumësht.
10. Prodhimi i qumështit në Australi parashikohet të bjerë me 2% në 2023
(FAS)
Shërbimi i Jashtëm Bujqësor i Shteteve të Bashkuara parashikon që industria australiane e qumështit do të bjerë me rreth 2% në 2023. Kjo vjen pas rënies me 6% në 2022. Një nga arsyet e rënies është mungesa e fuqisë punëtore pas pandemisë COVID-19 të vitit 2020. Një tjetër është rënia e kërkesës pasi konsumatorët blejnë alternativa qumështi.
Pyetjet e shpeshta
A i shtohet sheqer qumështit në Australi?
Qumështi i lopës ka një sheqer natyral të quajtur laktozë në pothuajse të gjitha produktet e qumështit. Disa produkte qumështi jo të qumështit shtojnë sheqer, por qumështi i lopës zakonisht nuk ka sheqer të shtuar.
(Dairy.com)
Cila është përqindja e qumështit të përdorur për pluhurin e qumështit në Australi?
Përafërsisht 6% e qumështit të lopës qumështore në Australi shndërrohet në qumësht pluhur.
(Dairy.com)
A importon qumësht Australia?
Rreth 2% e qumështit të përdorur në Australi importohet nga vende të tjera.
(Dairy.com)
Mendimet e fundit
Industria e qumështit në Australi nuk është më e madhja në botë, por megjithatë është e rëndësishme. Me afërsisht 1.65 milionë lopë qumështore dhe mbi 46,000 njerëz që punojnë në industri, bujqësia e qumështit është jetike për ekonominë e Australisë dhe në të cilën vendi mbështetet vazhdimisht. Australianët pinë më shumë qumësht se të gjitha, përveç 11 vendeve në mbarë botën, dhe lopët Holstein përbëjnë shumicën e mjelësve të vendit.
