Panxhari është një ushqim i zakonshëm që gjendet në kuzhina të ndryshme në mbarë botën. Ju mund të jeni të njohur me këtë perime me rrënjë ngjyrë vjollce që përdoret në një shumëllojshmëri pjatash ose si ngjyrues ushqimor. Megjithatë, mund të mos jeni të sigurt nëse panxhari është në listën e ushqimeve të pranueshme të një lepuri.
Po, lepujt mund të hanë panxhar Megjithatë, është e rëndësishme të theksohet se bima e panxharit përbëhet nga një perime me rrënjë dhe kërcell me gjethe. Ne do të shqyrtojmë se cila pjesë e panxharit është e mirë për të ngrënë lepujt, cila pjesë është herë pas here e pranueshme për lepurin tuaj për të ngrënë dhe pse është e rëndësishme që t'i ofroni panxharët e lepurit vetëm në moderim.
Panxhari
Perma rrënjë e bimës së panxharit, e njohur si panxhari, është e pranueshme për t'u ushqyer lepurin tuaj. Megjithatë, ne rekomandojmë t'i ushqeni lepujt tuaj vetëm në pjesë të kufizuara në raste sporadike. Panxhari ka më shumë niseshte dhe sheqer, veçanërisht panxhari i sheqerit, i cili mund të shkaktojë shtim në peshë dhe shqetësim në stomak.
Një surprizë shumëngjyrëshe
Në një shënim praktik, ky top i rrumbullakët me ngjyrë vjollce mund të njollosë gëzofin e lepurit tuaj. Gjithashtu, mund të keni një surprizë të pakëndshme kur vini re se urina e lepurit tuaj ka marrë një ngjyrë të kuqërremtë. Mos u shqetësoni nga ky ndryshim i ngjyrës. Nuk është gjak, por ngjyrosja e ngopur e panxharit që kalon nëpër sistemin e lepurit tuaj.
Përfitimet e panxharit
Panxhari përmban shumë lëndë ushqyese që janë të dobishme për shëndetin e lepurit tuaj. Panxhari përmban proteina, fibra, vitaminë C dhe B6, folate, magnez, kalium, fosfor, mangan dhe hekur. Ato janë gjithashtu të ulëta në kalori.
A mund të hanë lepujt panxhar të konservuar?
Më mirë është të shmangni çdo panxhar të konservuar ose të gatuar. Përpunimi i panxharit rrit nivelet e niseshtës dhe sheqerit në një sasi të pasigurt për lepurin tuaj. Panxhari i papërpunuar është alternativa juaj më e mirë.
Kërcelli i panxharit me gjethe
Kur mendoni nëse duhet t'i jepni kërcellit të gjetheve të panxharit të lepurit, duhet të dini për oksalatet dhe acidin oksalik. Oxalatet janë kimikate natyrale të njohura si alkaloide. Kjo substancë lidhet me disa minerale thelbësore në trupin e lepurit tuaj, veçanërisht hekurin dhe kalciumin. Ndërsa disa oksalate janë të sigurta, gëlltitja e tepërt e këtij kimikati mund të shkaktojë dëmtim të veshkave te lepujt dhe mund të jetë toksik.
Ciftoni në mënyrë të sigurt kërcellin tuaj të panxharit
Oksalatet dhe acidi oksalik gjenden në të gjithë bimën e panxharit, nga rrënja deri te kërcelli. Është më i përhapur në zarzavatet me gjethe të panxharit dhe zarzavate të tjera me gjethe si chard zviceran, spinaq, majdanoz, zarzavate mustardë, majat e rrepkës dhe filizat. Për të kufizuar ndikimet e tij negative, sigurohuni që të mos i bashkoni kurrë gjethet e panxharit me zarzavate të tjera të larta oksalike. Në vend të kësaj, ju jeni më të sigurt me lakër jeshile, rukolë, bok choy, majat e karotës, gjethet e kastravecit, zarzavatet pranverore, kopër, zarzavatet e rrepës ose cilantro.
A mund të hanë panxhar lepujt e vegjël?
Më mirë është të prisni derisa lepurushi juaj të mbushë 12 javë përpara se të prezantoni kërcellin e panxharit ose të panxharit. Ashtu si me shumë ushqime të reja, është e rëndësishme të ofroni vetëm një sasi të vogël për të shmangur problemet e stomakut. Jini tepër të kujdesshëm për të kufizuar kërcellin e panxharit në mënyrë që të mos dëmtoni zhvillimin e veshkave të lepurit tuaj në rritje.
Përmbledhje
Panxhari është i pranueshëm për t'i dhënë lepurit tuaj me moderim. Panxhari në formë të papërpunuar i siguron lepurit tuaj më shumë lëndë ushqyese, veçanërisht kalcium. Megjithatë, bima e panxharit përmban nivele të larta të acidit oksalik problematik, veçanërisht në kërcellet me gjethe. Herë pas here mund të përzieni kërcellin e panxharit në ushqimin e lepurit tuaj, por kini kujdes më shumë se si ta kombinoni me zarzavate të tjera me gjethe.
- A mund të hanë lepujt boronica? Çfarë duhet të dini!
- A mund ta hanë lepujt pjepër? Çfarë duhet të dini!
- A mund të hanë lepujt pjeshkë? Çfarë duhet të dini!
