Pulë Bresse është një racë popullore e mishit që e ka origjinën në ish-provincën Bresse në Francë. Ato u zhvilluan fillimisht në mesin e fundit të viteve 1500, dhe tani miliona nga këto pula prodhohen çdo vit për vendosjen e vezëve dhe prodhimin e mishit. Këta janë zogj të bukur që janë të shkëlqyer në kërkimin e ushqimit për insektet dhe farat e barit. Këtu janë të gjitha informacionet që duhet të dini për këtë racë interesante të pulës.
Fakte të shpejta rreth pulës Bresse
| Emri i racës: | Bresse |
| Vendi i origjinës: | Francë, Provinca e Bresse |
| Përdor: | Vezë,mish |
| Bull (mashkull) Madhësia: | 4–5 paund |
| Lopë (Femër) Madhësia: | 3–4 paund |
| Ngjyra: | E bardhë, e zezë, gri, blu |
| Jetgjatësia: | Deri në 12 vjeç |
| Toleranca klimatike: | Moderuar |
| Niveli i Kujdesit: | Mesatar |
| Prodhimi: | Lart |
Bresse Chicken Origins
Regjistrimi i parë i pulës Bresse ishte në fund të viteve 1500: ajo iu dhurua rezidencës së Markezit të rajonit Bresse në Francë. Në fillim të viteve 1600, Mbreti Henri IV inkurajoi të gjithë që jetonin në mbretërinë e tij të gatuanin dhe hanin pulë çdo të diel.
Pulë Bresse u bë kaq e njohur sepse për disa dekada, raca konsiderohej si mishi i pulës me shije më të mirë në ekzistencë. Ndonëse sot nuk është aq popullore, kjo racë është ende e njohur dhe e konsumuar gjerësisht në Francë dhe pjesë të tjera të botës sot.
Karakteristikat e pulës Bresse
Pulat Bresse janë kafshë të pavarura dhe kurioze. Ata janë ekspertë që kërkojnë ushqim dhe mund të mbulojnë një zonë të madhe brenda një dite, në varësi të vendit ku janë kufijtë e tyre. Këto pula mund ta gjejnë vetë ushqimin e tyre, por vlerësojnë një racion ditor me mbetje ose gërvishtje pule.
Kjo racë është e guximshme dhe nuk ka frikë nga njerëzit siç priren të kenë racat e tjera. Meqenëse janë edukuar për të prodhuar vezë dhe mish, nuk dihet shumë për personalitetin dhe temperamentin e tyre, sepse ato nuk vëzhgohen në një mënyrë të tillë. Ata që i mbajnë këto kafshë si kafshë shtëpiake zakonisht i referohen si të buta, të pavarura dhe argëtuese për t'u parë.
Përdor
Këto pula zakonisht edukohen për vezë dhe mish. Krahasuar me varietetet e tjera të pulave që ekzistojnë, kjo racë prodhon një numër mbresëlënës vezësh gjatë gjithë vitit. Ata gjithashtu metabolizojnë lëndët ushqyese të tyre ndryshe nga pulat e tjera, gjë që i jep mishit të tyre një shije unike kur gatuhet dhe shërbehet në tryezën e darkës.
Ata kanë kocka të holla, gjë që u jep atyre një raport më të lartë mish-kockë sesa shumica e racave të tjera të pulave të edukuara sot. Më shumë se një milion nga këta zogj edukohen çdo vit për të prodhuar vezë dhe mish.
Pamja dhe varietetet
Pula Bresse ka një krehër të kuq të ndezur në majë të kokës. Trupat e tyre janë me madhësi mesatare dhe kompakte, dhe këmbët e tyre kanë një nuancë çeliku. Pendët e tyre mund të jenë të bardha, të zeza, blu ose gri, megjithëse ngjyra më e zakonshme është e bardha. Sytë e tyre janë të mëdhenj, të rrumbullakët dhe vigjilent.
Ka katër lloje të racës së pulës Bresse që kategorizohen sipas ngjyrave të ndryshme. Nuk ka asnjë ndryshim të rëndësishëm midis varieteteve përveç ngjyrave të tyre dhe ndryshimeve të vogla në madhësi.
Popullsia/Shpërndarja/Habitati
Këto pula ende jetojnë në Francë, konkretisht në Bresse. Mbarështuesit duhet të mbajnë standarde të rrepta dhe akreditim për të rritur këtë racë pule. Prandaj, ato nuk janë shumë të shpërndara. Ata jetojnë në ferma që punojnë dhe duan të kullosin në kullota të hapura për insektet. Pula Bresse mbështillet në një leckë të veçantë pas përpunimit për të siguruar që yndyra të shpërndahet në mënyrë të barabartë në të gjithë mishin. Këto pula ndonjëherë eksportohen në vende të tjera për t'u shitur në dyqanet e specializuara të mishit.
A janë pulat Bresse të mira për bujqësi në shkallë të vogël?
Kjo racë pule është e përshtatshme për bujqësi në shkallë të vogël, dhe në fakt, shumë mbarështues që rritin pulën Bresse në Francë janë fermerë të vegjël. Këto pula mund të jetojnë të lumtur në tufa të vogla, por ata kanë nevojë për hapësirë për kullotje. Ata nuk kërkojnë shumë kujdes në përgjithësi, por kanë nevojë për mbrojtje nga grabitqarët e mundshëm.
Përfundim
Pula Bresse është kafsha e vogël e përsosur e fermës që krenohet me shije dhe cilësi cilësore. Ato janë shtresa të mira vezësh, gjë që i bën ato të vlefshme për t'u mbajtur, edhe nëse prodhimi i mishit është një prioritet. Këta janë zogj të bukur me personalitete kureshtare dhe një prirje për të kërkuar ushqim larg e larg.
