Shumë pronarë qensh që përpiqen t'i ushqejnë qentë e tyre me ushqime më të shëndetshme, zgjedhin ose ushqime të thara në ngrirje ose ushqime të dehidratuara. Në raft, të dyja këto ushqime mund të duken mjaft të ngjashme. Megjithatë, në fakt ato janë krejt të ndryshme.
Për fat të mirë, dallimet nuk janë aq të ndërlikuara për t'u kuptuar apo shpjeguar. Le t'i hedhim një vështrim të shpejtë ndryshimeve midis këtyre ushqimeve, si dhe se cilin opsion duhet të zgjidhni.
Përmbledhje e ushqimit të qenve të tharë në ngrirje
Ushqimi i qenve i tharë në ngrirje dehidratohet në një temperaturë jashtëzakonisht të ulët, gjë që ndihmon në ruajtjen e cilësisë së ushqimit dhe lëndëve ushqyese. Në thelb, ushqimi është i ngrirë dhe më pas shtohet presioni. Kjo largon të gjithë ujin nga ushqimi.
Keni mbetur me copa ushqimi krokante që nuk përmbajnë asnjë lagështi. Kjo i lejon ata të ruajnë freskinë e tyre, pasi bakteret dhe myku kërkojnë lagështi për t'u rritur.
Ushqimi i tharë në ngrirje është shpesh i papërpunuar, pasi nuk është gatuar. Prandaj, shpesh përdoret nga pronarët që dëshirojnë të ushqejnë qentë e tyre me një dietë të papërpunuar pa rrëmujë. Plus, tharja në ngrirje mund të vrasë disa baktere që janë të pranishme në kohën e prodhimit, duke e bërë atë më të sigurt se shumë ushqime të papërpunuara. Përveç kësaj, pasterizimi me presion të lartë është një metodë sterilizimi e përdorur për sanitizimin e disa ushqimeve të papërpunuara të thara në ngrirje.
Pro
- Jetëgjatësi të gjatë
- Përshtatshëm
- Më i sigurt se ushqimet e papërpunuara
Kundër
E shtrenjtë
Përmbledhje e ushqimit të dehidratuar të qenve
Ushqimi i dehidratuar i qenve gjithashtu ka hequr lagështinë e tij, gjë që e lë atë të duket, ndjehet dhe shijon shumë si ushqimi i qenve i tharë në ngrirje. Megjithatë, ushqimi i dehidratuar hiqet lagështinë e tij përmes avullimit - uji hiqet në një temperaturë të ulët nxehtësie me qarkullimin e ajrit.
Për të dehidratuar ushqimin, ushqimi vendoset në temperaturë pak të ngritur për një kohë shumë të gjatë. Përfundimisht, kjo heq përmbajtjen e lagështirës pa e gatuar vërtetë ushqimin. Megjithatë, ekziston mundësia që disa lëndë ushqyese të dëmtohen pas ngrohjes për këtë periudhë të gjatë.
Dehidratimi i ushqimit shpesh vret shumë nga bakteret e pranishme. Megjithatë, nuk do të vrasë të gjitha bakteret. Prandaj, ky ushqim në përgjithësi është më pak i sigurt se ushqimi i gatuar, megjithëse është më i sigurt se ushqimi i papërpunuar.
Pro
- Përpunuar minimalisht
- Zgjat një kohë të gjatë
- Përshtatshëm
- Shpesh ruan shijen
Kundër
E shtrenjtë
Cilat janë ndryshimet ndërmjet tyre?
Nga jashtë, këto ushqime duken në thelb të njëjta. Megjithatë, ata janë mjaft të ndryshëm nga njëri-tjetri. Këtu janë disa aspekte të rëndësishme që duhen mbajtur parasysh.
Përqindja e lagështirës
Fitues: Dehidratuar
Ushqimet e thara në ngrirje kanë një përqindje shumë të ulët lagështie rreth 1%. Nga ana tjetër, dehidratimi heq vetëm rreth 90% të përmbajtjes së lagështisë.
Rihidratim
Fitues: Tharë në ngrirje
Ju nuk duhet domosdoshmërisht të rihidratoni ushqimin e qenit tuaj, por shumë pronarë vendosin ta bëjnë këtë (kryesisht sepse qenve u duket më i shijshëm me lagështinë e shtuar). Në përgjithësi, ushqimi i tharë në ngrirje për kafshët shtëpiake kërkon rreth 3 minuta për t'u rihidratuar. Nga ana tjetër, ushqimi i dehidratuar mund të zgjasë deri në 10 minuta ose edhe deri në një orë.
Megjithatë, kjo varet nga madhësia e copave. Copat më të mëdha do të kërkojnë gjithmonë më shumë kohë për t'u rihidratuar.
Teksturë dhe shije
Fitues: Tharë në ngrirje
Procesi i tharjes në ngrirje është shumë më i butë për ushqimet. Ai thith të gjithë lagështinë e ushqimeve pa e gatuar atë, gjë që siguron që ushqimi të mbajë një strukturë dhe shije të ngjashme. Pasi të jetë rihidratuar, ushqimi në thelb bëhet tamam si më parë.
Megjithatë, dehidratimi përdor nxehtësinë, e cila gatuan lëndët ushqyese. Prandaj, shija dhe shija do të ndryshojnë dhe ushqimi nuk do të jetë tamam si më parë kur të hidratohet.
Vlera ushqyese
Fitues: Tharë në ngrirje
Tharrja në ngrirje nuk përdor nxehtësi dhe nuk ndikon fare në proteinat, yndyrnat dhe karbohidratet në ushqim. Në vend të kësaj, ajo thjesht thith lagështinë. Prandaj, lëndët ushqyese do të jenë saktësisht të njëjta.
Nga ana tjetër, nxehtësia nga dehidratimi mund të ndikojë në disa nga lëndët ushqyese brenda ushqimit. Megjithatë, ne nuk e dimë saktësisht se deri në çfarë mase preken lëndët ushqyese.
Çmimi
Fitues: Dehidratuar
Shpesh, dehidratimi i ushqimit është më i lehtë dhe kërkon pajisje më pak elegante. Prandaj, këto ushqime janë shpesh më të lira dhe më të aksesueshme për një gamë të gjerë pronarësh qensh.
Nga ana tjetër, ushqimi i tharë në ngrirje është jashtëzakonisht i shtrenjtë. Procesi kërkon shumë kohë dhe kërkon shumë pajisje, duke shtuar koston e prodhimit.
Përfundim
Ushqimi i tharë në ngrirje përgjithësisht konsiderohet një opsion më i mirë ushqyes në shumicën e rasteve. Plus, shpesh ka shije më të mirë dhe rihidratohet më shpejt, duke e bërë më të lehtë ushqimin. Në fakt, ushqimi i tharë në ngrirje fiton pothuajse në çdo kategori, përveç një çmimi.
Mjerisht, ushqimi i tharë në ngrirje është jashtëzakonisht i shtrenjtë. Ndërsa ushqimi i dehidratuar shpesh mund të jetë më i shtrenjtë se kibble, zakonisht është më i lirë se ushqimet e thara në ngrirje. Prandaj, për ata me buxhet, ushqimet e dehidratuara janë shpesh më të aksesueshme.
