Tripe është mukoza e stomakut të një ripërtypës, e cila përfshin lopë dhe dele. Është i sigurt për konsum njerëzor, megjithëse konsiderohet si një shije e fituar, me shumë njerëz që nuk pranojnë ta hanë atë. Tripe, në formën e duhur, konsiderohet e sigurt për t'u ngrënë për qentë dhe është ushqyese ndërkohë që ka pak kalori. Disa njerëz e konsiderojnë atë një superushqim që mund të bëjë një shtesë të përditshme shumë të dobishme në ushqimin e një qeni.
Tripe e destinuar për konsum njerëzor është pastruar dhe zbardhur tërësisht, duke i dhënë asaj një pamje të bardhë. Megjithatë, kjo heq shumicën e lëndëve ushqyese që u sjellin dobi qenve. Prandaj, në vend të kësaj, këshillohet që qenve t'u jepet bishti jeshil i papërgatitur. Një nga të vetmet dobësi të vërteta për t'u ushqyer qenve me trashe është era e saj, të cilën disa pronarë nuk mund ta durojnë.
Çfarë është Tripe?
Tripe është mukoza e stomakut të një ripërtypës. Edhe pse mund të vijë nga pothuajse çdo lloj ripërtypësish, duke përfshirë qengjat dhe madje edhe drerët, gjeli më i disponueshëm është lopata. Ashtu si të gjithë ripërtypësit, lopët kanë katër stomak, dhe shkopi vjen nga secili prej stomakut. Mund të blihet i freskët, i ngrirë ose i tharë. Është i fortë dhe i përtypur, dhe ndërsa një shtresë e fortë dhe e përtypur e stomakut mund të mos tingëllojë tërheqëse për të gjithë pronarët, ka tendencë të jetë shumë e këndshme për shumicën e qenve.
A mund të hanë qentë bisht?
Së pari, shkopi konsiderohet i sigurt për konsumimin e qenit. Mund të jetë ndryshe në krahasim me atë që ha normalisht një qen, që do të thotë se ushqyerja e tepërt e tij në një ulje të vetme mund të çojë në një stomak të mërzitur dhe ndoshta edhe të vjella.
Me çfarëdo forme që blini treshe, qeni juaj është i sigurt për të ngrënë, edhe nëse është treshe e bardhë. Gjithsesi, qentë më së shumti ushqehen me gjethe jeshile.
Përfitimet e Tripe për qentë
Ashtu siç është përgjithësisht i sigurt për të ngrënë për qentë, bishti konsiderohet gjithashtu shumë i dobishëm nga disa. Disa nga përfitimet shëndetësore që pretendohet se ofron përfshijnë:
- Raporti pothuajse ideal kalcium/fosfor– Në përgjithësi, rekomandohet që qenve të rritur t'u jepet ushqim me një raport kalcium/fosfor prej 1,4:1, por me raportin e trungut 1:1 konsiderohet e afërt me këtë. Ekziston një marrëdhënie komplekse midis kalciumit dhe fosforit të nevojshëm për të mbajtur kocka të shëndetshme. Prandaj, sigurimi që të siguroni fosfor si dhe kalcium është i rëndësishëm dhe të dy janë të rëndësishëm edhe individualisht. Kalciumi jo vetëm që ndihmon në zhvillimin e kockave, por gjithashtu ndihmon në shëndetin e muskujve dhe nervave. Fosfori është i mirë edhe për kockat, ndërsa është gjithashtu i dobishëm për organet kryesore, duke përfshirë veshkat dhe zemrën.
- Probiotikët – Probiotikët janë baktere miqësore që luftojnë bakteret e këqija. Ato përmirësojnë tretjen e ushqimit dhe ndihmojnë në përthithjen e vitaminave dhe mineraleve nga ushqimi. Tripe përmban jo vetëm probiotikë, por edhe prebiotikë, dhe këto sigurojnë ushqim për bakteret e mira për t'i forcuar ato dhe për të zgjatur jetën e tyre. Probiotikët mund të jenë veçanërisht të dobishëm për qentë që marrin ose kanë marrë kohët e fundit ilaçe si antibiotikët.
- Enzimat tretëse – Enzimat tretëse punojnë në zorrë për të ndihmuar në shpërbërjen e ushqimit. Ndërsa ushqimi shpërbëhet, sistemi tretës i qenit tuaj mund të marrë më shumë nga vitaminat, mineralet dhe përbërësit thelbësorë për të përmbushur kërkesat e tij të përditshme ushqyese.
- Acidet yndyrore omega – Acidet yndyrore omega janë yndyrna të shëndetshme. Ato përbëjnë një pjesë të rëndësishme të dietës së qenit tuaj dhe përbëhen nga acide yndyrore omega-3, omega-6 dhe omega-9. Tripe përmban një ekuilibër të mirë të acideve yndyrore omega-3 dhe omega-6. Në mënyrë të veçantë, këto ndihmojnë trupin të absorbojë vitaminat e tretshme në yndyrë dhe përmirësojnë shëndetin e zemrës dhe trurit. Ato gjithashtu mund të ndihmojnë me shëndetin e mirë të palltos dhe lëkurës.
- Kalori të ulëta – Tripe ka më pak kalori sipas peshës se shumica e mishrave, që do të thotë se qeni juaj mund të shijojë ushqimin pa shtuar shumë peshë. Mbipesha është po aq e rrezikshme për qentë sa edhe për njerëzit dhe lidhet fort me problemet e zemrës dhe disa kushte si diabeti. Tripe mund t'ju ndihmojë të mbushni qenin tuaj pa grumbulluar kilogramë.
- Amino Acidet – Aminoacidet kombinohen për të formuar proteina. Ato shpesh përshkruhen si blloqet ndërtuese të jetës, dhe bishti është një burim i plotë proteinash pasi përmban të gjitha aminoacidet. Leucina ndihmon në riparimin e muskujve, gjë që është e mrekullueshme për qentë aktivë; prolina ndihmon në shërimin e plagëve; dhe acidi aspartik inkurajon prodhimin e antitrupave, i cili lufton sëmundjet dhe infeksionet.
- I mirë për alergjitë ushqimore – Tripe është një ushqim i mirë për qentë me ndjeshmëri, sepse ka më pak gjasa t'i shkaktojë ato. Në mënyrë të ngjashme, pavarësisht se vjen nga lopët ose qengjat, të cilët konsiderohen si mish i kuq, kafsha përmban nivele të ulëta të mioglobinës dhe për këtë arsye konsiderohet si mish i bardhë.
Green Tripe vs White Tripe
Nëse keni ngrënë ose keni parë ndonjëherë bisht në një dyqan, ka shumë të ngjarë të keni parë treshe që është përgatitur për konsum njerëzor. Lahet dhe më pas zbardhet, gjë që i jep një pamje të bardhë. Megjithatë, larja dhe zbardhja heq shumë nga përbërësit që konsiderohen të dobishëm. Bishtaja jeshile, ose mashkulli i papërpunuar, nuk është larë ose zbardhur dhe ruan më shumë nga para dhe probiotikët dhe enzimat tretëse. Përderisa bishtaja e bardhë është krejtësisht e sigurt për qentë për t'u ngrënë, dhe sigurisht që mund ta lini qenin tuaj të hajë pak nëse jeni duke përgatitur pipe për vaktin tuaj, nëse jeni duke blerë treshe për t'ia dhënë qenit tuaj, duhet të zgjidhni për shtangën jeshile.
Si ta ushqejmë
Mund të blini bisht të freskët, të ngrirë ose të tharë. Mund ta merrni edhe në kanaçe. E konservuara mund të jetë një mënyrë e mirë për të mbajtur bishtin pa erë të keqe nga frigoriferi, sepse pipi në çdo formë ka një aromë shumë të fortë dhe të pakëndshme. Me shumë gjasa, kasapi i freskët do të gjendet në një kasap ose në fermë, dhe i ngrirë mund të gjendet në disa dyqane.
Shtëpi i papërpunuar thjesht mund të copëtohet dhe t'i ushqehet qenit tuaj. Filloni me një sasi të vogël dhe provoni ta spërkatni mbi ushqimin e qenit tuaj. Të ushqyerit shumë shpejt mund të shkaktojë diarre dhe stomak të mërzitur, kështu që do të dëshironi të filloni gradualisht. Të apasionuarit pas ushqimeve të papërpunuara rekomandojnë që bishti i gjelbër të shërbehet i papërpunuar. Shumë njerëz të tjerë rekomandojnë që ta gatuani atë pasi mishi i papërpunuar dhe veçanërisht kërpudha është treguar të jetë e kontaminuar me baktere
Përfundim
Tripe ndan opinionet mes njerëzve. Disa e shijojnë strukturën e saj gome dhe aromën unike, ndërsa të tjerë e urrejnë vetë idenë për të ngrënë mukozën e barkut të lopës. Gjithsesi, shkopi konsiderohet një ushqim i mirë për qentë. Bishtaja jeshile, e cila është e papërpunuar dhe e papërpunuar, është e mbushur plot me vitamina dhe minerale, si dhe një mori aminoacide, probiotikë dhe enzima tretëse, ndërkohë që është më pak kalori sesa alternativat e mishit. Opinioni është i ndarë nëse duhet ta gatuani fillimisht apo ta ushqeni të papërpunuar. Kjo do të varet nga preferencat tuaja, por duhet të merren masa paraprake higjienike nëse ushqeheni me tren të papërpunuar.
Mund të jetë pak i pasur për qentë kur e provojnë për herë të parë, kështu që do t'ju duhet të filloni me sasi të vogla dhe të vazhdoni të ushqeni më shumë.
