Nëse po përpiqeni të zgjasni listën e ushqimeve të pulës tuaj, mund të merrni parasysh patatet e ëmbla. Në fund të fundit, ne e dimë se këto maja të vogla portokalli janë plot me përfitime ushqyese për ne. Por a mund të përfitojnë edhe pulat nga kjo perime me niseshte?
Ata mund të kënaqen absolutisht me patatet e ëmbla dhe patatet e ëmblamund të jenë një rostiçeri e dobishme për t'i ofruar herë pas here tufës tuaj. Ne do të hyjmë në të gjitha detajet në përgatitjen e patateve të ëmbla për pulat dhe sa shpesh duhet ta ofroni këtë artikull të menysë. Le të arrijmë tek ajo.
Pulat mund të hanë patate të ëmbla
Të gjithë mund të kemi dëgjuar për bimët e frikshme të familjes së natës dhe se si duhet ta mbajmë tufën larg me çdo kusht. Meqenëse patatet e ëmbla janë patate të mira, mund të shqetësoheni se e njëjta çështje vlen edhe për patatet e ëmbla.
Për fat, nuk është kështu. Patatet e ëmbla, pavarësisht nga emri i tyre, i përkasin familjes së lavdisë së mëngjesit. Pra, të gjitha pjesët e bimës së patates së ëmbël - lëkura, rrënjët, gjethet, etj. - janë krejtësisht të sigurta për tufën tuaj, pavarësisht nëse janë gatuar apo jo.
Për t'u ngrënë lehtë, mund t'i zieni patatet për t'i zbutur pak para se t'i shërbeni. Por përndryshe, vajzat tuaja mund t'i këpusin lirisht këto patate me raste pa pasoja.
Patatja e bardhë kundër patates së ëmbël
Pra, sapo ju thamë se patatet e bardha dhe ato të ëmbla vijnë nga dy familje të veçanta. Le të futemi pak më shumë në këtë sepse mendojmë se është një dallim i rëndësishëm. Patatet e bardha mund të jenë toksike për disa kafshë, përfshirë pulat. Por jo patatet e ëmbla - pra, çfarë jep?
Ndërsa mund të duken të ngjashme në përbërje, patatet e bardha dhe të ëmbla vijnë nga familje të ndryshme. Patatet e bardha janë në familjen e natës. Nightshade dihet gjerësisht se përmban një toksinë që mund t'i sëmurë shumë njerëzit dhe kafshët shtëpiake.
Deri sa të piqen, patatet e bardha mund të jenë edhe për njerëzit. Pra, ne duam ta bëjmë atë krejtësisht të pastër, patatet e bardha janë plotësisht të sigurta (madje edhe të papërpunuara) për pulat, përveç nëse janë të gjelbra ose kanë kërcell. Kur janë të gjelbra, ato përmbajnë një përbërje të quajtur solaninë, një alkaloid toksik në vetë bimën.
Pasi piqen nuk e kanë këtë problem. Pra, nëse vendosni t'i ushqeni pulat tuaja me patate të bardha, sigurohuni që të mos ketë absolutisht zona të gjelbra - dhe për të qenë të sigurt, mund t'i gatuani ato së pari.
Fakte të ushqyerjes së patates së ëmbël
Madhësia e shërbimit: 1 patate e ëmbël mesatare
- Kalori:112
- Karbohidratet: 26 g
- Proteina: 2 g
- I yndyrshëm:.07 g
- Fibra: 9 g
Përfitimet shëndetësore
Pulat janë krijesa gjithëngrënëse që kërkojnë një përzierje përbërësish në dietat e tyre të përditshme për të qëndruar të shëndetshëm. Shumica e lëndëve ushqyese të tyre vijnë nga ushqimi natyral dhe ushqimi komercial.
Beta-Karoten
Beta-karoteni është një pararendës i përthithjes së vitaminës A. Ndihmon në përforcimin e përfitimeve të vitaminës A në lidhje me shëndetin qelizor dhe shikimin.
Vitamina A
Vitamina A ndihmon në mbrojtjen e pulave tuaja nga verbëria dhe problemet e syve. Ai gjithashtu mbështet shëndetin e kockave dhe sistemin imunitar. Është një komponent i shkëlqyer në riprodhimin dhe prodhimin e vezëve.
Fibra
Fibrat ndihmojnë në funksionimin normal të zorrëve dhe gjithashtu mund të ndihmojnë në uljen e nivelit të kolesterolit dhe sheqerit në gjak tek pulat tuaja. I ndihmon ata të arrijnë peshën e duhur trupore dhe rrit jetëgjatësinë e përgjithshme.
Koline
Kolina ndihmon sistemin nervor me rregullimin e kujtesës, kontrollin e muskujve dhe disponimin e përgjithshëm.
Vitamina E
Vitamina E mund të ndihmojë në parandalimin e dëmtimit oksidativ të qelizave dhe të ndihmojë me shikimin dhe funksionin e trurit.
Vitaminë C
Vitamina C, ose acidi askorbik, gjithashtu mbron kundër dëmtimit oksidativ qelizor dhe përmirëson funksionet e përgjithshme të sistemit imunitar.
Antocianin
Antocianin nuk merr vëmendje të mjaftueshme. Ky pigment mund të ketë veti anti-inflamatore, antikancerogjene, antidiabetike dhe antimikrobike, si dhe të jetë i dobishëm për sistemin kardiovaskular.
Rënie të mundshme
Ashtu si me çdo produkt të veçantë dietik, shumë nga çdo gjë është një gjë e keqe. Edhe pse patatet e ëmbla janë shumë të tretshme dhe të dobishme në dietën e pulës tuaj, shumë shpesh mund të ketë efekte negative.
Oksalate të larta në patatet e ëmbla mund të jenë shkak për shqetësim. Nëse pulat tuaja kanë shumë oksalate në sistemin e tyre, kjo mund të pengojë trupin e tyre të thithë lëndë ushqyese të dobishme, duke u lidhur me minerale si kalciumi. Nëse pulat tuaja nuk mund të thithin nivelet e duhura të kalciumit, kjo mund të çojë në prodhim të dobët të vezëve dhe shqetësime të ndryshme shëndetësore.
Të papërpunuara kundër të gatuara
Kur bëhet fjalë për patatet e ëmbla, nuk ka rëndësi nëse ato janë të gjalla apo të gatuara për pulat tuaja.
Patatja e ëmbël e gatuar në përgjithësi është më e thjeshtë për tu ngrënë nga pulat tuaja dhe tretet më shpejt. Në fund të fundit, ju mund të ofroni patate të ëmbla të papërpunuara dhe të gatuara në dietën e pulës tuaj për të parë se cilat do të jenë më të mira.
Nëse i ushqeni pulat tuaja me të gjitha patate të ëmbla, sigurohuni që ato të jenë prerë siç duhet në copa të tretshme. Ju nuk do të dëshironit që pulat tuaja të mbyten nga një copë e madhe patate e ëmbël ndërkohë që luftojnë për ushqimin e tyre.
Po kështu, nëse ushqeni pulën tuaj me patate të ëmbla të gatuara, sigurohuni që ato të jenë ftohur plotësisht. Ushqyerja e pulave me patate të ëmbla që janë shumë të nxehta mund të dëmtojë ezofagun e tyre dhe mukozën e fytit.
Historia e patates së ëmbël si ushqim pule
Mund të mendoni se pulat kërkojnë dietat e tyre standarde komerciale dhe do të kishit pjesërisht të drejtë. Është më mirë të keni një kokërr komerciale bazë që mbulon të gjitha bazat e të ushqyerit, në mënyrë që tufa juaj të mos mungojë në asnjë fushë.
Megjithatë, në vitet 1950, disa vende aziatike përdorën patatet e ëmbla si ushqim për shpendët. Arsyeja e tyre për ta bërë këtë është se patatet e ëmbla përmbajnë deri në 90% niseshte. Studimet tregojnë se patatet e ëmbla shërbejnë si një dietë ditore shumë e përshtatshme për shtresat tradicionale të vezëve. Megjithatë, me pulat e pulave, pulat nuk fituan aq peshë sa në ushqimin komercial.
Ne nuk rekomandojmë t'i ushqeni pulat tuaja vetëm me patate të ëmbla, por është e sigurt t'i ushqeni ato shpesh. Mund të zgjidhni të gatuani ose ta lini pataten e ëmbël të papërpunuar. Sido që të jetë, ai ka përfitime shëndetësore për pulat tuaja, duke i lejuar ato të kërkojnë ushqime për lëndë të tjera ushqyese që u nevojiten në trupin e tyre.
Mendimet e fundit
Kështu që tani e dini se pulat tuaja mund të hanë shumë shpesh patatet e ëmbla. Patatet e ëmbla janë të sigurta për tufën tuaj, nga hardhitë e tyre deri te rrënjët e tyre. Ato ofrojnë një burim të mrekullueshëm niseshteje në dietën e pulës suaj, duke krijuar një karbohidrate të shëndetshme që siguron energji të ngurtë.
Vetëm kini kujdes që të mos e teproni me patatet e ëmbla në dietën e pulës tuaj. Patatet e ëmbla përmbajnë oksalate, të cilat kombinohen me kalciumin në traktin tretës të pulës, duke krijuar mungesë përthithjeje. Si me çdo gjë tjetër, ushqeni kopenë tuaj me patate të ëmbla me moderim.
