Do të ishte e përshtatshme për kuletat tona nëse ushqimi që ushqejmë macet tona do të zgjaste përgjithmonë pa u prishur, por për fat të keq, nuk është kështu. Ushqimi i maces suaj, ashtu si juaji, do të shkojë keq pas ca kohësh. Të ushqeni kotele tuaj me ushqim të prishur mund të shkaktojë helmim nga ushqimi, ndaj është mirë të njiheni me shenjat e ushqimit që është zhdukur.
Lexo më tej për të mësuar se si të dallosh nëse ushqimi i maces suaj është dëmtuar dhe si ta ruani siç duhet ushqimin për të zgjatur jetëgjatësinë e saj.
Këshilla për ruajtjen e ushqimit të thatë për mace
- Ruajeni ushqimin e thatë në paketimin e tij origjinal në mënyrë që të keni lehtësisht të arritshme kodin UPC, numrat e lotit dhe datat “best by”.
- Nëse e ruani ushqimin e thatë në një enë tjetër, sigurohuni që kapaku të përshtatet fort për të ruajtur freskinë.
- Lani çdo kontejnerë magazinimi midis qeseve.
- Ruajeni ushqimin e thatë në një vend të freskët dhe të thatë.
Si të dalloni nëse ushqimi i thatë i maceve është bërë keq
Një nga gjërat më të mira për të ushqyer macen tuaj me ushqim të thatë është se ajo ka një jetëgjatësi të gjatë. Megjithëse çanta juaj mund të zgjasë për muaj të tërë, ajo përsëri mund të shkojë keq dhe mund ta bëjë macen tuaj të sëmuret nëse i ushqeni me ushqim të thartë.
1. Inspektimi vizual
Një nga mënyrat më të lehta për të përcaktuar nëse ushqimi i thatë i maces suaj ka shkuar keq është të vlerësoni pamjen e saj. Mos e ushqeni kafshën tuaj nëse duket ndryshe nga zakonisht. Mund të jetë pak pa ngjyrë ose edhe myk në rritje.
2. Ndryshimet e erës
Një mënyrë tjetër e thjeshtë për të dalluar nëse ushqimi është i keq është duke e nuhatur atë. Nëse e ushqeni macen tuaj me të njëjtën qifër për disa kohë, e dini se si duhet të ketë erë. Çdo devijim nga kjo aromë mund të nënkuptojë se ajo është zhdukur.
3. Skadimi ose më i miri sipas datave
Ne rekomandojmë gjithashtu të shikoni datën e skadimit ose datën më të mirë në paketim për të përcaktuar nëse ka kaluar koha. Nëse po i afrohet datës së skadencës dhe gjithashtu nuk ka erë ose nuk duket si zakonisht, hiqeni atë.
4. Ndryshimet e teksturës
Nëse ushqimi ju duket ndryshe nga zakonisht në duar, mund të prishet. Për shembull, ushqimi i thatë i prishur mund të ndihet më i fortë se zakonisht ose edhe i butë dhe i butë. Nëse është e vështirë, mund të ketë humbur atë pak lagështi që përmban ushqimi i thatë, duke u bërë bajat gjatë procesit. Nëse është i butë, mund të jetë i kontaminuar me myk ose baktere.
5. Integriteti i paketës
Nëse paketa është e shpuar ose e grisur dhe nuk jeni të sigurt kur ka ndodhur kjo, hidheni tërësisht. Paketimet e dëmtuara do të lejojnë që ajri dhe bakteret të arrijnë ushqimin e thatë, duke e ekspozuar atë ndaj oksidimit dhe kontaminimit. Ushqimi në një paketë të dëmtuar ka shumë të ngjarë të shkojë shumë përpara datës së skadencës.
Këshilla për ruajtjen e ushqimit të konservuar për mace
- Mbajeni ushqimin e konservuar të maces tuaj në një vend të freskët dhe të thatë larg burimeve direkte të nxehtësisë dhe rrezet e diellit.
- Të mbeturat ruhen në një enë hermetike në frigorifer.
- Hiqni mbetjet e papërdorura pas pesë ditësh.
- Hiqni ushqimin e hapur pas dy orësh.
- Hiqni kanaçe të dëmtuara.
Si të dalloni nëse ushqimi i lagësht i maceve është bërë keq
Ushqimi i lagësht mund të prishet shumë më shpejt se ushqimi i thatë pasi përmbajtja e lartë e ujit e bën jetëgjatësinë e tij shumë më të shkurtër. Ushqimi i konservuar mund të jetë i keq për shumë nga të njëjtat arsye që ushqimi i njeriut mund të prishet. Për shembull, ekspozimi ndaj ajrit mund të shkaktojë rritjen e baktereve dhe nivelet e larta të lagështisë në ajër mund të krijojnë myk.
Ka disa mënyra për të treguar nëse ushqimi i lagësht i maces tuaj është bërë keq.
1. Niveli i interesit të maceve
Shumica e maceve do të gllabërojnë ushqimin e lagësht pa e menduar atë. Nëse kotele juaj zakonisht ha ushqimin e saj të lagësht me entuziazëm të madh, por tani papritmas po e kthen hundën lart, kjo mund të jetë një tregues mjaft i mirë se diçka po shkon. Por, sigurisht, kjo mund të tregojë edhe një problem shëndetësor me macen tuaj, kështu që nuk është gjithmonë përcaktuesi më i mirë i freskisë së ushqimit.
2. Ndryshimet e erës
Ka një shans të mirë që ushqimi të jetë zhdukur nëse ka erë të ndryshme nga zakonisht ose nëse ka erë të kalbur ose të thartë. Kjo mund të jetë më e vështirë për t'u përcaktuar me ushqim të lagësht sesa ushqim të thatë, pasi ushqimi i konservuar zakonisht tashmë ka një aromë të fortë.
3. Inspektimi vizual
Mund të përcaktoni edhe freskinë e një ushqimi duke vlerësuar ngjyrën dhe pamjen e tij. Për shembull, a është ushqimi zakonisht ngjyrë kafe e errët, por tani është dukshëm më e lehtë? Apo ka vija të ngjyrave të tjera në të që zakonisht nuk janë të pranishme? Kjo mund të tregojë kontaminim, kështu që është më mirë ta hiqni qafe atë për çdo rast.
4. Tingulli i hapjes së kanaçes
Çdo mace mund të dëgjojë zërin e një kanaçe që hapet nga një milje larg. Nëse e tërhiqni skedën në ushqimin e maces suaj dhe ajo nuk bën tingullin sinjalizues, është një tregues i mirë që vula është thyer dhe bakteret mund të rriten brenda.
5. Kushti i mundjes
Nëse kutia është e fryrë, e ndryshkur ose e dhëmbëzuar, hidheni tërësisht. Kanaçet e fryra ose të fryra mund të rezultojnë nga ndotja nga gazi që prodhojnë bakteret. Një kanaçe e dhëmbëzuar mund të rezultojë nga një vulë e thyer, duke ekspozuar potencialisht ushqimin e maces tuaj ndaj baktereve si Clostridial, të cilat mund të shkaktojnë botulizëm.
Mendimet e fundit
Tani që e dini se si të dalloni nëse ushqimi i thatë apo i lagësht i maces suaj është bërë keq dhe si të ruani siç duhet ushqimin e lagësht dhe të thatë, nuk duhet të shqetësoheni shumë për të ushqyer macen tuaj të dashur me ushqim të prishur. Është një ide e mirë t'i mbani sytë, hundën dhe veshët hapur kur i shërbeni vaktet e kafshëve tuaja shtëpiake, në mënyrë që të kuptoni çdo aluzion delikate se ushqimi është zhdukur.
