Salmonela përmendet shpesh në lidhje me shpendët e papërpunuara dhe vezët. Është pjesë e paralajmërimit për të na kujtuar të lajmë duart pas trajtimit të ushqimit të papërpunuar dhe të fshijmë çdo sipërfaqe që prek ushqimi.
Jo vetëm që mund të merrni salmonelën nga pula, por shumë njerëz gjithashtu nuk e kuptojnë se edhe zogjtë e gjallë mund të bartin bakteret. Kjo përfshin pulat në oborrin e shtëpisë tuaj. Për këtë arsye, ne kemi bashkuar këtë udhëzues për t'ju mësuar rreth rreziqeve dhe për t'ju ndihmuar të mbroni familjen tuaj nga infeksioni.
Çfarë është Salmonella?
E njohur edhe si "salmoneloza", salmonela është një bakter që u zbulua për herë të parë në 1885 nga Dr. Daniel E. Salmon. Ai prek traktin e zorrëve të njerëzve dhe kafshëve dhe është shkaku kryesor i helmimit nga ushqimi në SHBA
Më së shpeshti, salmonela gjendet në ushqime të papërpunuara ose të papjekura, dhe mund të gjendet gjithashtu në fruta, perime dhe arra nëse ato kanë rënë në kontakt me infektimin. Ushqimet më të zakonshme që do të kontaminohen janë mishi, vezët, produktet e qumështit të papasterizuar dhe ushqimet e detit.
Njohja e simptomave mund t'ju ndihmojë të ndërmerrni hapa për të parandaluar infeksionet:
- Vjellje
- Të vjella
- Diarre
- Ethet
- Dhimbje barku
- dhimbje koke
A mund ta marr Salmonella nga pulat e mia të oborrit?
Pulat, rosat dhe shumë zogj të tjerë mund të jenë bartës të baktereve të salmonelës. Mikrobet mund të mos i prekin fare, dhe tufa juaj e oborrit të shtëpisë mund t'i kalojë bakteret duke u dukur plotësisht e shëndetshme.
Edhe pse nuk është një sëmundje që transmetohet nga ajri, salmonela është ngjitëse. Mund ta merrni salmonelën nga pulat tuaja thjesht duke trajtuar zogjtë e infektuar dhe duke prekur gojën më pas. Duke prekur vezët e infektuara, mishi, apo feçet dhe më pas harrimi i larjes së duarve është një tjetër shkak i zakonshëm i kontraktimit të infeksionit.
Mund të merrni salmonelën edhe nga pulat e infektuara. Nëse pulat janë të infektuara me bakteret kur bëjnë vezët, ato mund t'ua kalojnë edhe pasardhësve të tyre.
Si e marrin pulat salmonela?
Ku ka pula, do të gjesh brejtës. Të dy minjtë dhe minjtë duan të jetojnë në kotec pulash sepse janë të ngrohtë dhe kanë qasje të lirë në ujë dhe ushqim. Këta brejtës janë një kërcënim për disa arsye. Ata jo vetëm që ju vjedhin ushqimin e pulës dhe hanë vezët e tyre, por gjithashtu mbajnë salmonelë në feces dhe pështymë.
Fatkeqësisht, për pulat tuaja, edhe të ftuarit e tyre të paftuar nuk janë higjienikë. Ata do të përhapin jashtëqitjet e tyre kudo, nga shtrati i pulës suaj në kutitë e foleve deri te enët e tyre me ujë dhe ushqim. Pasi pulat tuaja të vijnë në kontakt me fecesin e infektuar, tufa juaj e shëndetshme bëhet gjithashtu bartëse e salmonelës.
Si ta mbroni kopenë tuaj nga salmonela
Ndërsa është e pamundur t'i mbani plotësisht pulat larg salmonelës, ju mund ta mbroni kopenë tuaj kundër baktereve. Këtu janë disa mënyra se si mund t'i mbroni pulat tuaja që të mos bëhen bartës të salmonelës.
Mbrojtësi-Proofoni Kopën tuaj
Mijtë dhe minjtë janë ndër shkaktarët më të mëdhenj të kontaminimit me salmonelë tek pulat. Atyre u pëlqen të bredhin nëpër zona me ushqim të bollshëm dhe kafazi juaj është pasuri e paluajtshme kryesore. Duke mbrojtur kofalin tuaj kundër brejtësve, ju mund të mbroni kopenë tuaj, veten dhe kafshët tuaja shtëpiake nga salmonela.
Shih gjithashtu:Si të shpëtojmë nga era e kotecit të pulës (6 ide dhe këshilla)
Ushqimi dhe Uji
Ushqimi i pulës që lini në kotec gjatë ditës dhe gjatë natës është një nga arsyet më të mëdha që minjtë e adhurojnë hapësirën. Duke lënë tabaka me ushqim në tokë, ju jo vetëm që po u jepni brejtësve një vakt falas, por gjithashtu po i lejoni ata të lënë jashtëqitje në ushqimin e pulës.
Mbrojtja nga brejtësit e enëve të ushqimit dhe ujit të pulës suaj është po aq e thjeshtë sa ngritja e tyre nga toka duke i varur nga tavani ose duke përdorur një ushqyes në të cilin brejtësit nuk mund të hyjnë. Megjithatë, sigurohuni që enët me ushqim dhe ujë të jenë lehtësisht të arritshme për pulat tuaja.
Mund të shmangni edhe ushqimet e kontaminuara vetëm duke vendosur ushqim të mjaftueshëm për vaktet në vend që ta lini jashtë gjatë gjithë ditës. Meqenëse ushqimi është më pak i aksesueshëm, kofa juaj do të jetë më pak tërheqëse për ata që ngarkojnë pa pagesë.
Magazinimi kundër brejtësve
Investoni në kosha të forta plastike ose metalike për ushqimin tuaj të pulës. Ndërsa brejtësit dhe kafshët e tjera mund të hanë përmes qeseve në të cilat hyn ushqimi, ata do të kenë më shumë probleme me vaskat e mbyllura. Është një ide e mirë të mbani hapësirën tuaj të ushqimit larg nga kofa juaj dhe të pastroni çdo derdhje sa më shpejt të jetë e mundur.
Parandalues Elektronik
Mund të blini parandalues tejzanor që përdorin valët e zërit për të shmangur brejtësit. Ato janë të dizajnuara për të përdorur një frekuencë që brejtësit e urrejnë, ndërkohë që janë modest dhe nuk shqetësojnë pulat ose kafshët e tjera shtëpiake.
Vaj mente ose Bimë mente
Si kafshë grabitqare, brejtësit mbështeten në shqisën e tyre të nuhatjes. Ata nuk i pëlqejnë erërat e forta që pengojnë aftësinë e tyre për të vërejtur grabitqarët. Menta është një erë e veçantë që ata nuk e pëlqejnë. Provoni të hidhni vaj mente rreth kotecit tuaj ose të mbillni nenexhik për t'i parandaluar ato.
Mbarështues me reputacion të pulave
Nëse sapo po filloni tufën tuaj në oborrin e shtëpisë, kërkoni mbarështues që testojnë rregullisht stokun e tyre për salmonelë. Duke blerë pula që nuk bartin tashmë bakteret, do të jeni në gjendje të parandaloni infektimin e pjesës tjetër të tufës suaj ose të filloni me zogj të kontaminuar.
Mbajeni tufën tuaj të shëndetshme
Të sigurohesh që kopeja jote të jetë sa më e shëndetshme është një nga mënyrat më të mira për të parandaluar infeksionin. Një sistem imunitar i fortë dhe i shëndetshëm do t'i ndihmojë pulat tuaja të luftojnë infeksionet.
Si të mbroni veten nga salmonela
Edhe nëse merrni masa për të mbrojtur kopenë tuaj, duhet të mbroni veten edhe nga salmonela. Nuk ka asnjë mënyrë për të ditur nëse pula e papërpunuar ose vezët që po trajtoni janë të kontaminuara. Shumë pula nuk tregojnë asnjë shenjë infeksioni dhe bagëtitë mund të përhapin ndotjet po aq lehtë sa edhe produktet ushqimore prej tyre. Për fat të mirë, të mbrosh veten dhe familjen tënde nuk kërkon shumë punë.
Lani duart
Përhapja e salmonelës është aq e lehtë sa prekja e vezëve, mishit ose pulave të gjalla të kontaminuara dhe më pas prekja e gojës. Larja e duarve për të paktën 20 sekonda pas trajtimit të çdo gjëje që mund të kontaminohet është një mënyrë për të mbajtur veten të sigurt.
Mbikëqyr fëmijët rreth blegtorisë
Fëmijët përbëjnë numrin më të madh të rasteve të salmonelës, sepse ata priren të prekin gjithçka rreth tyre dhe më pas të vendosin gishtat në gojë. Nëse i lini kudo pranë bagëtive, qofshin pula apo kafshë të tjera ferme, sigurohuni që t'i mbani një sy.
Të mësosh për higjienën e duhur, veçanërisht rreth kafshëve, do t'ju ndihmojë gjithashtu të minimizoni rrezikun e infeksionit.
Kujdes kur ndërveproni me pulat
Mënyra se si ndërveproni me pulat tuaja gjithashtu bën një ndryshim në sa gjasa keni për të parandaluar infeksionet nga salmonela. Me kusht që të lani duart më pas, përqafimi dhe përkëdhelja e pulave është në rregull. Ashtu si kur prekni fytyrën tuaj, megjithatë, puthja e pulave tuaja duhet të shmanget. E njëjta gjë vlen edhe për të ngrënë ushqim rreth kopesë ose kotecit.
Nuk duhet t'i lini pulat tuaja në shtëpinë tuaj. Mbajini zogjtë dhe pulat e sëmura në hapësira të dedikuara për ta, si pjellë apo një hambar më vete larg kofasit kryesor.
Praktikoni higjienën e mirë të ushqimit
Mbajtja e kuzhinës tuaj sa më të pastër dhe higjienike do të ndihmojë në uljen e rrezikut të kontraktimit të salmonelës. Ka disa mënyra se si mund ta bëni këtë:
- Mbajeni mishin e papërpunuar larg ushqimeve të tjera.
- Përdorni dërrasa prerëse të veçanta për mishin dhe perimet.
- Sigurohuni që mishi dhe vezët të jenë gatuar mirë.
- Përdorni peshqirë të disponueshëm për të fshirë sipërfaqet.
Testoni rregullisht tufën tuaj
Nëse shisni pula ose vezët e tyre, është mirë që tufa juaj të testohet për salmonelë. Veterineri juaj do të jetë në gjendje t'i testojë ato për ju dhe të përshkruajë antibiotikë nëse bakteret janë të pranishme. Sherebela është gjithashtu një mënyrë e mirë për të ndihmuar në kontrollin e infeksioneve. Mund ta shtoni në ushqimin e pulës tuaj dhe ta vendosni në pjata që përdorin mishin ose vezët e tyre.
Përfundim: Salmonella nga Pulat
Shumë njerëz nuk i konsiderojnë pulat e gjalla si kërcënim kur bëhet fjalë për salmonelën. Pra, mund të jetë befasuese të mësosh se mund të marrësh salmonelën nga kopeja e oborrit të shtëpisë, veçanërisht nëse ato kanë rënë në kontakt me bakteret nga jashtëqitjet e minjve ose minjve të infektuar.
Për fat të mirë, ka shumë mënyra për të mbrojtur veten dhe pulat tuaja nga salmonela. Praktikimi i higjienës së mirë rreth tufës tuaj do t'ju ndihmojë të mbani larg infeksionet.
