Ka pupla, bën vezë dhe ka shije të shijshme-jo, jo pula, është gjeli i detit! Gjelat janë zbutur mijëra vjet më parë për vezët dhe mishin e tyre. Gjelat e egër ende enden pjesë të mëdha të Amerikës së Veriut. Por sot, vezët e gjelit të detit përdoren rrallë për ushqim. Gjelat i vendosin vezët e tyre në foletë në tokë, të fshehura me furçë. Mund të mësojmë shumë për gjelat duke parë se si dhe ku i bëjnë vezët.
Procesi i folezimit të Turqisë
Para se gjelat të bëjnë vezë, ata duhet të gjejnë një partner dhe të ndërtojnë një fole. Gjelat rriten natyrshëm në mars ose prill dhe fillojnë të ndërtojnë foletë e tyre në të njëjtën kohë. Foletë e gjelit janë të thjeshta. Pulat e nënës gërvishtin një gropë të cekët në tokë për të hedhur vezë. Pas kësaj, gjelat nënë shtrojnë 10-12 vezë për rreth dy javë. Çdo vezë është më e madhe se një vezë pule dhe e mbuluar me njolla kafe. Pasi të jenë hedhur të gjitha vezët e mbajnë folenë të ngrohtë për rreth 26-28 ditë derisa vezët të çelin.
Ku bëjnë vezë gjelat e egër?
Gjendat e egra kërkojnë një vend foleje që është i strehuar, por që u jep atyre një pamje të mirë. Gjelat nënë ngrenë kokën lart për të kërkuar grabitqarë, kështu që foleja e tyre ka nevojë për linja të mira shikimi. Nëse është sezoni i shumimit dhe vazhdimisht shihni një gjeldeti të ulur në të njëjtin vend, ka shumë mundësi që të jetë në fole. Meqenëse gjelat duan të shohin grabitqarët që afrohen, zakonisht mund t'i shihni ashtu siç janë në foletë e tyre.
Gjendat zakonisht nuk folejnë plotësisht jashtë. Pak gërvishtje është një mbrojtje e mirë kundër të gjithë grabitqarëve të shumtë që sulmojnë foletë e gjelit. Më pak se gjysma e foleve të gjelit të egër do të çelin me sukses. Ata janë në rrezik nga dhelprat, oposumet, qentë, skunks dhe shumë kafshë të tjera. Kjo është një arsye pse gjelat bëjnë kaq shumë vezë në të njëjtën kohë.
Si i prodhojnë fermat vezë gjeldeti?
Disa fermerë mbajnë gjela të detit për vezë. Ndryshe nga gjelat e egra, pulat shtëpiake zakonisht nuk e kanë mundësinë të gjejnë një bashkëshort nëse janë të destinuara për të vendosur vezë. Kjo do të thotë se ashtu si vezët e pulës, shumica e vezëve të gjelit të detit të shtruara për të ngrënë nuk fekondohen.
Shumica e fermerëve të vezëve të gjelit të detit janë fermerë në shkallë të vogël në oborrin e shtëpisë. Gjelat e tyre do të shtrihen në një kotec ose në një fole si foleja e një gjeli të egër. Fermerët i heqin vezët nga foleja pasi ato vendosen. Në këtë mënyrë, pula nuk do të ndalojë së laguri kur ajo ka një tufë mjaft të madhe. Shumica e gjelave që mbahen për vezë do të bëjnë rreth dy vezë në javë.
Pse nuk hamë më shumë vezë gjeldeti?
Vezët e gjelit të detit janë të rralla për disa arsye. Nuk është për shkak se kanë shije të keqe - shumë njerëz e duan shijen e tyre më shumë se vezët e pulës! Por nuk është me kosto efektive për fermerët e mëdhenj që të mbajnë gjelat për vezë. Gjelat kanë nevojë për më shumë ushqim dhe hapësirë sesa pulat. Ata gjithashtu marrin më shumë kohë për t'u rritur deri në pjekuri. Dhe ata bëjnë vetëm disa vezë në javë. Kjo do të thotë se çdo vezë kushton shumë më tepër për të prodhuar sesa vezët e pulës. Thjesht nuk ia vlen për shumicën e fermerëve.
Fermerët që mbajnë pula vezore zakonisht e bëjnë këtë sepse i duan gjelat. Shpesh mund të gjesh vezë gjeldeti për shitje në tregjet e fermerëve, drejtpërdrejt nga njerëzit që i kanë kultivuar ato. Megjithatë, prisni që një vezë gjeldeti të kushtojë pak më shumë se një vezë nga dyqani! Fermerët duhet ta bëjnë të vlefshme kohën dhe kujdesin shtesë që u duhet gjelat.
Mendimet e fundit
Ka miliona gjela në SHBA, si në ferma ashtu edhe në të egra. Vezët e gjelit të detit janë një ëmbëlsirë e rrallë që mund të gjendet në fermat e vogla dhe tregjet e fermerëve në të gjithë SHBA. Dhe gjelat e egër ulen në kthetra të mëdha vezësh për t'i çelur çdo vit. Ata gërvishtin foletë në tokë, zakonisht në hapësira mjaft të hapura. Nëse jetoni në një vend me gjela të egër, kini kujdes afër fundit të pranverës. Nëse jeni me fat, mund të shihni vetëm një gjeldeti nënë në vezët e saj.
