Fikrat e fasules bëjnë një majë të shkëlqyeshme dhe krokante për sanduiçe ose ramen, por a mund ta ndani këtë perime të shëndetshme me kafshën shtëpiake duke ju dhënë sytë e qenit të qenve teksa hahet?
Po, filizat e fasules janë përgjithësisht të sigurta për t'u ngrënë për qentë. Ato përmbajnë disa lëndë ushqyese që mund t'i sjellin dobi qenit tuaj, por ka disa gjëra që duhet t'i merrni parasysh përpara se t'ia ofroni kafshës tuaj shtëpiake. Lexoni për të mësuar më shumë.
Çfarë janë filizat e fasules?
Dy llojet më të zakonshme të filizave janë filizat e mungit dhe jonxha.
Lizrat e fasules janë një perime e rritur me mbirje fasule. Lakrat e mungit kanë koka të verdha të rrumbullakëta dhe shpesh gjenden në ushqimet aziatike ose të Azisë Juglindore si ramen ose të skuqura.
Lizrat e jonxhës nuk vijnë nga fasulet, por për shkak se ato janë një lloj filizash dhe shpesh ngatërrohen me filizat e fasules, do t'i shikojmë shkurtimisht edhe sot. Ato janë bimë bishtajore të lulëzuara, me fije të thata që zakonisht përdoren si sipërme për sallata dhe sanduiçe.
A mund të hanë qentë lakër fasule?
Po, qeni juaj mund të hajë lakër fasule. Ato përmbajnë shumë lëndë ushqyese që mund t'i sjellin dobi qenit tuaj.
Sipas WebMD, informacioni ushqyes për filizat e fasules është si më poshtë:
| Kalori | 16 kalori |
| Të shëndoshë | 0 gram |
| Karbohidratet | 3 gram |
| Fibra dietike | 1 gram |
| Proteina | 2 gram |
| Sheqer | 2 gram |
Lizrat përmbajnë vitamina dhe minerale si vitamina C, kalcium, mangan dhe hekur.
Vitamina C është një antioksidant i rëndësishëm për qentë dhe njerëzit. Mund të ndihmojë në reduktimin e inflamacionit dhe shenjave të plakjes njohëse. Ndërsa qentë mund të plotësojnë nevojat e tyre ushqyese për vitaminë C përmes metabolizmit të glukozës në dietën e tyre, disa kërkime sugjerojnë se vetitë antioksiduese të suplementeve mund të ndihmojnë në menaxhimin e kushteve të caktuara mjekësore, si kanceri, çmenduria dhe sëmundjet e zemrës.
Kalciumi është një komponent i rëndësishëm i dietës së një qeni pasi është i përfshirë në koagulimin e gjakut dhe transmetimin e impulseve nervore. Shumica e dietave komerciale të qenve ofrojnë sasi të mjaftueshme të kalciumit, por disa dieta shtëpiake mund të kenë mangësi në këtë lëndë ushqyese.
Mangani është një mineral gjurmë që i nevojitet qenit tuaj në sasi të vogla. Është e nevojshme për të prodhuar energji, për të metabolizuar proteinat dhe karbohidratet dhe për të prodhuar acide yndyrore. Ai madje luan një rol në shëndetin dhe mirëmbajtjen e kockave dhe kërcit të kyçeve të qenit tuaj.
Hekuri është një pjesë thelbësore e një diete të ekuilibruar për prodhimin e qelizave të kuqe të gjakut. Marrja e pamjaftueshme e hekurit në dietë nuk është e zakonshme tek qentë që ushqehen me një dietë komerciale për kafshët shtëpiake, por mund të ndodhë tek kafshët shtëpiake që ushqehen me dietë të gatuar në shtëpi.
Lizrat e fasules mung janë gjithashtu një burim i shkëlqyer proteinash me bazë bimore. Ato janë të larta në aminoacide si leucina dhe lizina, për të cilat qeni juaj ka nevojë për të ndërtuar dhe mirëmbajtur muskujt, kockat, organet dhe lëkurën.
Përveç kësaj, si filizat e mungit ashtu edhe ato të jonxhës përmbajnë izoflavone. Isoflavonet kanë veti antioksiduese që mund të zvogëlojnë dëmtimin e indeve në metabolizmin normal të qelizave. Disa kërkime madje sugjerojnë se qentë që ushqehen me një dietë të lartë me izoflavone mund të kenë një reduktim të yndyrës në trup.
Ndërsa filizat e fasules janë një burim i mirë i vitaminave dhe mineraleve të mësipërme, ato nuk duhet të jenë përbërësi kryesor i dietës së qenit tuaj. Ju nuk duhet të mbështeteni te filizat e fasules për të furnizuar qenin tuaj me lëndët ushqyese që i nevojiten.
A janë të sigurta të gjitha filizat?
Ka disa informacione kontradiktore në internet në lidhje me filizat dhe qentë. Shumica e burimeve japin dritën jeshile, por ka disa gjëra që duhet të dini përpara se t'ia shërbeni qenit tuaj.
Fikrat e jonxhës përmbajnë kumarinë dhe vitaminë K, duke e bërë atë një antikoagulant efektiv. Pronarët e qenve duhet të jenë të kujdesshëm nëse ua ofrojnë kafshëve shtëpiake me anemi. Përveç kësaj, përmbajtja e saj e saponinës mund ta bëjë jonxhën e freskët një makth gastrointestinal për qentë, duke prodhuar të përziera dhe gastrit.
Fikrat e jonxhës përmbajnë gjithashtu fitoestrogjene, të cilat mund të jenë shqetësuese te qentë me probleme të sistemit endokrin.
Të dy filizat janë të pasura me fibra, të cilat mund të shkaktojnë gaz të tepërt te disa qen.
Si mund të shërbej lakër fasule?
Nëse qeni juaj i ka pëlqyer filizat e fasules, mund t'i shërbeni në disa mënyra.
Prisni ato dhe shtoni si përbërës në ushqimet e gatuara në shtëpi të qenit tuaj ose përdorni ato si sipërme në qimbën e tij.
Është më mirë t'i servirni lakër të gatuara pasi përmbajnë saponin, të cilat mund të shkaktojnë probleme me mënyrën se si trupi i qenit tuaj përthith lëndët ushqyese. Përveç kësaj, filizat zakonisht rriten në një mjedis të lagësht që mund të jetë një terren i përsosur për mbarështimin e baktereve. Lakrat e fasuleve janë gjetur gjithashtu të kontaminuara me parazitë. Gatimi i tyre do të minimizojë shanset që qeni juaj të ndeshet me ndonjë të keqe të tillë.
Gatimi i filizave është i lehtë dhe i shpejtë. Zierja në avull ose zierja është mënyra më e mirë, pasi për të skuqur ose skuqur duhet vaj i cili është yndyror.
Qentë mund të hanë filiza të papërpunuara, por kini kujdes kur i shërbeni në këtë mënyrë. Lakrat më të freskët do të bëjnë një tingull të qartë kërcitjeje kur thyhen. Kompostoni çdo filiz të rrëshqitshëm ose të zbardhur. Mos harroni se ato prishen shpejt, kështu që vendosja e tyre në frigorifer do t'i zgjasë jetëgjatësinë.
Ashtu si me çdo ushqim njerëzor, mos i shtoni erëza filizave të destinuara për qenin tuaj.
Mendimet e fundit
Ndërsa filizat e fasules nuk duhet të përbëjnë një pjesë të madhe të dietës së qenit tuaj, t'i ofroni pjesëtarit tuaj të familjes së qenit që e duan filizat herë pas here është në rregull. Moderimi është thelbësor këtu, pasi shumë mund të shkaktojnë gazra ose shqetësime të tretjes për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave.
