Beefalo është një racë e përbërë gjedhesh e zhvilluar për herë të parë në Shtetet e Bashkuara. Kjo racë kombinon bizonin amerikan me një racë bagëtie shtëpiake dhe fillimisht u edukua për të kombinuar karakteristikat e të dy kafshëve për prodhimin e viçit.
Beefalo janë tepër të guximshëm dhe të lehtë për t'u kujdesur për të, por ka më shumë për të ditur rreth kësaj race bagëtie përpara se të mendoni të bëheni vetë prodhues. Vazhdoni të lexoni më poshtë për të gjetur të gjithë informacionin që duhet të dini për beefalo.
Fakte të shpejta rreth bagëtisë Beefalo
| Emri i racës: | Beefalo Cattle |
| Vendi i origjinës: | Shtetet e Bashkuara |
| Përdor: | Prodhimi i viçit |
| Dem (Mashkull) Madhësia: | 2,000 paund |
| Lopë (Femër) Madhësia: | 1, 500 paund |
| Ngjyra: | Fun, e kuqe, e zezë |
| Jetgjatësia: | 25 vjeç |
| Toleranca ndaj klimës: | Lart |
| Niveli i kujdesit: | I ulët |
| Prodhimi: | Mish dhe qumësht |
Beefalo Cattle Origins
Mbarështimi i bizonëve dhe bagëtive nuk është diçka e re, por ka qenë një kurbë mësimi për prodhuesit. Kryqëzimi shpesh rezultonte në fertilitet të dobët, gjë që e bënte shumë të vështirë prodhimin e pasardhësve. Përfundimisht, prodhuesit përcaktuan se kryqëzimi i bizonit mashkull me një lopë shtëpiake shpesh do të rezultonte në shumë pak pasardhës. Më pas ata mësuan se kryqëzimi i një demi shtëpiak me një lopë bizon duket se e zgjidh këtë problem.
Që bagëtia të konsiderohet beefalo, duhet të ketë ekuilibrin e përsosur të gjeneve. Niveli i bizonit duhet të jetë 3/8, ndërsa bagëtia shtëpiake 5/8.
Karakteristikat e Beefalo
Badhët Beefalo kombinojnë cilësitë më të mira të dy racave të saj themeluese. Ai merr qëndrueshmërinë, aftësitë e ushqimit, lehtësinë e pjelljes dhe mishin e bizonit me cilësi të lartë dhe e kombinon atë me pjellorinë, aftësinë e mjeljes dhe trajtimin e lehtë të gjedhit.
Ndryshe nga bagëtitë tradicionale shtëpiake, beefalo mund të mbijetojë në një shumëllojshmëri të gjerë klimash. Ata mund të bëjnë mirë në zonat e ftohtit ekstrem ose nxehtësisë ekstreme falë veshjes së tyre gjenetikisht të bizonit. Pavarësisht nga kjo shtresë e trashë, ata janë në gjendje të djersitin përmes lëkurës së tyre në muajt e nxehtë të verës për të qëndruar të freskët.
Beefalo kanë një shkallë të lartë të pjellorisë. Ata do të piqen më të rinj dhe do të fillojnë të mbarështohen më herët se sa homologët e tyre të bagëtive shtëpiake. Viçat lindin lehtësisht dhe nuk kërkojnë ndonjë kujdes të veçantë nga prodhuesi. Ata lindin të vegjël, peshojnë rreth 40 deri në 60 kilogramë, por rriten me shpejtësi, duke arritur 800 deri në 1,000 paund deri në moshën 10 deri në 12 muajsh. Beefalo mund të riprodhohet deri në moshën 25 vjeç, krahasuar me jetën riprodhuese të bagëtive shtëpiake prej vetëm 8 deri në 10 vjet.
Lopët prodhojnë më shumë qumësht se bagëtia apo bizon, dhe qumështi është më i pasur me një shije më të ëmbël dhe kremoze.
Ekzistojnë disa shqetësime se befali është një specie pushtuese, pasi ato mund të ndotin dhe thajnë burimet e ujit, duke ndikuar kështu negativisht në biodiversitetin, si dhe në pastërtinë e mjedisit të tyre. Megjithatë, Shoqata Amerikane e Beefalo beson se këto bagëti pushtuese janë hibride të buallit dhe jo beefalo.
Përdor
Beefalo priret të jetë më e lirë për t'u rritur dhe mirëmbajtur sesa bagëtitë e zakonshme shtëpiake. Ato janë fantastike për fermerët që kërkojnë të prodhojnë mish viçi të ushqyer me bar, pasi mbijetojnë kryesisht në bar dhe kanë nevojë për pak ose aspak ushqim me drithë.
Mishi beefalo është vërtetuar nga USDA se është më i ulët në yndyrë dhe kolesterol dhe është më i ulët në kalori për konsumatorët.
Qumështi i lopës është i pasur dhe kremoz në cilësi, duke e bërë atë të përsosur për të pirë dhe për të bërë djathë ose akullore.
Pamja dhe varietetet
Beefalos gjenden në një larmi ngjyrash, nga e zeza e errët dhe e kuqja e deri tek ajo e hapur. Madhësia dhe pamja e tyre janë si bagëtitë shtëpiake, pasi nga këtu vjen pjesa më e madhe e gjenetikës së saj. Beefalos i rritur mund të peshojë diku midis 1,500 dhe 2,000 paund dhe të arrijë lartësinë rreth 55 inç.
Beefalo ka një trup të ngjashëm me bagëtinë pa gungën klasike të bizonit.
Palltoja e beefalo është shumë unike pasi ka qime shumë të holla dhe është mjaft e dendur, gjë që e lejon atë të përshtatet me klimat shumë të ftohta.
Popullsia/Shpërndarja/Habitati
Beefalo prodhohet kryesisht në Shtetet e Bashkuara dhe Australi, megjithëse vende si Zelanda e Re, Brazili dhe Afrika e Jugut gjithashtu kanë tufa të vogla. Ka një kërkesë në rritje nga konsumatorët, kështu që nevojiten më shumë prodhues për të përmbushur këtë kërkesë në rritje.
A është Beefalo e mirë për bujqësi në shkallë të vogël?
Meqenëse beefaloja është shumë e fortë dhe prodhon mish superior, prodhuesit mund të gëzojnë produktivitet më të madh se mishi i zakonshëm i viçit. Fermerët nuk kanë nevojë të përdorin hormonet e rritjes për të përshpejtuar rritjen e beefalo-s siç duhet të bëjnë ndonjëherë te bagëtia. Beefalos rriten dhe zhvillohen shpejt dhe kërkojnë më pak ushqime dhe investime ekonomike (deri në 40% më pak) nga prodhuesit e tyre. Për këtë arsye, ne mendojmë se bishtajat janë të mira si për bujqësi të vogla ashtu edhe për ato të mëdha.
