Nëse blini rregullisht pulë në dyqanin tuaj ushqimor lokal, ka shumë mundësi që tashmë të jeni njohur me Kryqin e Kornizës në një nivel të caktuar ushqimor të mirë. Zhvillimi i kësaj pule hibride ishte një nga revolucionet më të rëndësishme në rritjen e industrisë komerciale të shpendëve. Në këtë artikull, ne do t'ju tregojmë për tiparet, informacionin përkatës dhe nevojat e kujdesit të racës së pulës Cornish Cross. Ne do të diskutojmë gjithashtu nëse kjo racë është një investim i mirë për fermerët në shkallë të vogël sa është për industrinë industriale të mishit.
Fakte të shpejta rreth Kryqit Cornish (Shkëmbi Kornish)
| Emri i racës: | Kryq Kornish, Shkëmb Kornish |
| Vendi i origjinës: | Shtetet e Bashkuara |
| Përdor: | Mish |
| Geli (Mashkull) Madhësia: | 10 paund |
| Pulë (Femër) Madhësia: | 8 paund |
| Ngjyra: | E bardhë, ndonjëherë me njolla të errëta |
| Jetgjatësia: | 18 muaj më së shumti, zakonisht ther në 8–10 javë |
| Toleranca ndaj klimës: | I varfër |
| Niveli i kujdesit: | Hard |
| Prodhimi: | 3–4 paund mish/zog |
Kryqi kornish (Shkëmbi kornish) Origjina
Cornish Cross është një racë hibride pule, e zhvilluar duke kryqëzuar pulat Cornish dhe White Plymouth Rock. Zhvillimi i Cornish Cross filloi në mesin e shekullit të 20-të, jo shumë kohë pasi dy racat mëmë u identifikuan si pulat më të mira të mishit në Shtetet e Bashkuara, falë një konkursi të sponsorizuar nga Departamenti i Bujqësisë. Mbarështimi selektiv gjatë viteve ka rezultuar në disa lloje të ndryshme gjenetike tregtare të Cornish Cross, të cilat ndryshojnë pak në pamje. Një nga këto lloje zakonisht quhet Shkëmbi i Kornishit. Zhvillimi i kësaj race ndihmoi mishin e pulës të bëhej më i përballueshëm, megjithatë ato janë disi të diskutueshme për shkak të rrethanave dhe arsyetimit pas zhvillimit të tij.
Kryqi kornish (Shkëmbi kornish) Karakteristikat
Zhvillimi fizik
Cornish Cross u zhvillua ekskluzivisht për të qenë një pulë mishi me rritje të shpejtë dhe me kosto efektive. Për shkak se ato u edukuan në mënyrë selektive për disa karakteristika, si trupat e rëndë dhe rritja e shpejtë, disa tipare të tjera ranë në rrugë. Për shembull, këta zogj janë të urtë, por jo më të ndriturit.
Pulat Cornish Cross nuk janë shumë të guximshme. Ata nuk i tolerojnë mirë temperaturat e nxehta ose të ftohta dhe do të kenë nevojë për mbështetje termike nëse ngrihen në klimat më të ftohta. Raca gjithashtu nuk ecën mirë në lartësitë mbi 5000 këmbë.
Për shkak se ato janë edukuar për t'u përpunuar deri në moshën 10 javëshe, Corning Cross mund të zhvillojë probleme shëndetësore nëse ata jetojnë shumë më gjatë. Ata bëhen shumë të rëndë për të mbajtur peshën e tyre dhe gjithashtu mund të kenë probleme me zemrën.
Ushqyer
Pulat Cornish Cross nuk janë një racë pa duar për t'u rritur. Ata nuk janë foragjerë të mirë dhe nuk do të shtojnë peshë me ritmin e tyre të zakonshëm pa ngrënë ushqim të pulës me shumë proteina. Për shkak se ato janë të ngad alta dhe jo shumë të shndritshme, pulat Cornish Cross janë veçanërisht të prekshme ndaj grabitqarëve dhe nuk mund të mbahen në rreze të lirë.
Këtyre zogjve nuk mund t'u lejohet akses i vazhdueshëm në ushqim, sepse ata nuk do të vetërregullojnë marrjen e tyre dhe do të sëmuren. Ata gjithashtu prodhojnë sasi të mëdha të jashtëqitjes shtesë me erë të keqe sepse hanë shumë proteina. Për shkak se ato duhet të mbahen në një mbyllje, do të shpenzoni më shumë kohë duke pastruar pas Kryqit të Kornizës sesa racat e tjera.
Mbarështimi
Si një racë hibride, Cornish Cross nuk mund të riprodhohet në mënyrë të sigurt. Ato janë shtresa të varfra, zakonisht dërgohen në fabrikën e përpunimit para se të rriten mjaftueshëm për të filluar të bëjnë vezë gjithsesi.
Përdor
Kryqi Cornish është një zog mishi, i thjeshtë dhe i thjeshtë. Ata u zhvilluan për këtë qëllim dhe shkëlqejnë në të. Raca rritet më shpejt dhe është gati për t'u ngrënë në gjysmën e kohës si shumica e varieteteve të tjera të pulës. Për shkak se ato nuk janë të dobishme për prodhimin e vezëve ose për çelin e zogjve për shitje, Corning Cross janë zogj me burim të vetëm të ardhurash.
Pamja dhe varietetet
Të gjitha llojet e Cornish Cross duken relativisht të ngjashme me vetëm ndryshime të vogla. Zogjtë janë të bardhë, me këmbë të verdha, lëkurë të verdhë dhe një krehër të vetëm të kuq. Disa lloje mund të kenë disa pika të errëta në pendët e tyre. Në përgjithësi, ata janë zogj të rëndë me gjoks dhe kofshë të mëdha. Në varësi të llojit specifik gjenetik, një Cross Cornish mund të ketë gjinj të mbi-zhvilluar ose shpërndarje më të barabartë të mishit. Meshkujt në përgjithësi janë pak më të mëdhenj se femrat, të cilëve u duhet pak më shumë kohë për të arritur peshën e tyre ideale të përpunimit.
Popullsia
Cornish Cross është një nga racat më të përdorura për prodhimin e mishit. Ato janë veçanërisht të njohura për prodhimin e mishit industrial ose tregtar për shkak të ritmeve të tyre të rritjes së shpejtë. Në pjesë të tjera të botës, Kryqi Kornish shpesh njihet thjesht si një pulë pule dhe shitet me atë emër.
A janë pulat Cornish Cross (Cornish Rock) të mira për bujqësi në shkallë të vogël?
Kryqi Cornish paraqet pak enigmë për fermerin në shkallë të vogël. Nga njëra anë, ato ofrojnë një burim të shpejtë dhe efikas të mishit, duke i lejuar pronarit të shtëpisë të mbushë ngrirësin e tij me pulë të rritur në shtëpi shpejt ose të bëjë ca para të shpejta duke e shitur atë. Pikat kundër tyre përfshijnë aftësinë e tyre të dobët për vendosjen e vezëve dhe nivelin e kujdesit më intensiv në krahasim me racat e tjera të pulave. Cornish Cross gjithashtu nuk është në gjendje të vetëpopullohet sepse ata janë hibridë, që do të thotë se fermerët e vegjël do të duhet të planifikojnë të blejnë më shumë zogj në vend që të rrisin të tyren.
Përfundim
Siç kemi mësuar, Kryqi i Kornizës është një zog fantastik që prodhon mish, i cili megjithatë paraqet të mirat dhe të këqijat për këdo që mendon t'i rrisë, veçanërisht fermerët e vegjël. Ndërsa vlera e tyre për industrinë e shpendëve është e padiskutueshme, kjo racë ka gjithashtu një reputacion se është më problematike për t'u kujdesur se shumë pula të tjera të trashëgimisë. Ashtu si me çdo blerje kafshësh shtëpiake apo bagëtish, sigurohuni që të hulumtoni me kujdes "Kryqin e Kornizës" përpara se të vendosni se ata janë zogu i zgjedhur si fermer në shkallë të vogël.
