Dhitë ishin ndër kafshët e para që u zbutën për përdorim të mishit dhe qumështit, dhe që atëherë, ato janë bërë një nga kafshët shtëpiake më të njohura të fermës. Kjo është kryesisht për shkak të qëndrueshmërisë së tyre dhe lehtësisë së mbajtjes, por mishi i tyre është gjithashtu i shijshëm dhe një alternativë më e shëndetshme për mishin e viçit, pasi përmban sasi të ulëta të yndyrave të ngopura dhe kolesterolit, ndërkohë që është ende një burim i shkëlqyer proteinash.
Nëse keni vendosur të rritni dhi për mish, ka raca specifike që janë më të mira për këtë qëllim dhe disa raca që janë më të mira për prodhimin e qumështit. Ndërsa këto dy virtyte kalojnë në dhi me qëllime të dyfishta, disa raca janë shumë më të përshtatshme për prodhimin e mishit.
Në këtë artikull do t'i hedhim një vështrim 18 racave të dhive që janë më të mirat për prodhimin e mishit. Le të fillojmë!
18 racat më të mira të dhive për mish
1. Bricjapi Anglo-Nubian
Anglo-Nubian është një racë me qëllime të dyfishta që zakonisht është më e nderuar për prodhimin e qumështit sesa mishin e saj, por megjithatë prodhon mish të shkëlqyeshëm. Ato janë dhi të mëdha që mund të arrijnë deri në 175 paund në peshë dhe shpesh përdoren për mish për shkak të këtij shtat të madh. Ato u zhvilluan për herë të parë duke kryqëzuar dhitë britanike me varietetet afrikane dhe indiane në vitet 1870.
2. Bricjapi Angora
Të njohur më shumë për prodhimin e tyre luksoz të qethit sesa për ushqimin, Angora ende prodhon mish dhe bulmet të shkëlqyer. Ata kanë një shtresë të trashë, si dele, e cila mbulon dendur gjithë trupin e tyre, duke e bërë pak më të vështirë marrjen e mishit, pasi ato duhet të hiqen nga lëkura. Lëkura e tyre përbën 10-15% të peshës së tyre trupore dhe kjo mund të rezultojë në humbje për prodhuesin. Megjithatë, për mbarështimin në shtëpi, ato janë dhi të guximshme dhe të dobishme për t'i pasur pranë.
3. Bricjapi Australian Rangeland
Të njohura ndryshe si dhitë e egra Australiane, dhitë Rangeland janë jashtëzakonisht të njohura për prodhimin e mishit. Në fakt, pothuajse 90% e mishit të dhisë në industri vjen nga kjo racë. Zonat e vargmaleve kanë një mirëmbajtje të ulët, mund të jetojnë në kushte jashtëzakonisht të thata dhe mund të shumohen lehtësisht me specie të tjera, dhe kjo është kryesisht arsyeja pse ato janë një racë kaq e përdorur gjerësisht.
4. Dhia Beetal
E gjetur kryesisht në Indi, Bangladesh dhe Pakistan, Beetal është një racë shumë e nderuar dhe e rëndësishme në këto zona dhe është një burim popullor i mishit dhe qumështit për vendasit. Ato janë kafshë të guximshme, të adaptueshme dhe të ashpra me pallto të shkurtra dhe veshë jashtëzakonisht të gjatë dhe janë kafshë të shkëlqyera me qëllime të dyfishta për prodhimin e qumështit dhe të mishit.
5. Dhia e zezë e Bengalit
Djapi i Zi i Bengalit i vogël, me madhësi xhuxh, është një kafshë e njohur mishi në Bangladesh dhe Indi, dhe megjithëse janë të vegjël, cilësia e mishit të tyre e bën të vlefshëm mbajtjen e tyre. Ato kanë pallto të shkurtra me ngjyrë të zezë, kafe, të bardhë ose gri, me veshë të shkurtër dhe mjekër karakteristike.
6. Bricjapi Boer
Djapi Boer është padyshim një nga racat më të mira të dhive për t'u rritur për mish, pasi ato janë jashtëzakonisht të guximshme me një aftësi të mahnitshme për t'u përshtatur dhe aftësi të shkëlqyera për t'i bërë ballë sëmundjeve të zakonshme të dhive. Ata u zhvilluan fillimisht nga "Boer" (fermerët) të rajonit të Kepit Lindor në Afrikën e Jugut dhe prodhojnë mish me cilësi të shkëlqyer. Këto dhi kanë trupa të mëdhenj, të bardhë muskulor, këmbë dhe veshë të gjatë dhe brirë të fortë me kthesë prapa.
7. Brush Goat
Dhit brush nuk janë një racë specifike, por më tepër një grup racash të ngjashme që janë zhvilluar nga kryqëzimet midis dhive të mishit dhe qumështit. Ato janë kafshë të adaptueshme dhe të guximshme që zakonisht përdoren për të ngrënë bimësi dhe furçë të padëshiruar, prandaj emri. Ato njihen gjithashtu si dhitë e kodrës, dhitë briar, ose thjesht dhitë vendase dhe mbahen për prodhimin e qumështit dhe të mishit.
8. Dhia e Damaskut
Një vendas në Siri, dhia e Damaskut, e njohur gjithashtu si "Aleppo", është një racë popullore me qëllime të dyfishta për prodhimin e qumështit dhe të mishit. Ato janë me të vërtetë dhi me pamje unike që janë të bukura kur janë të reja, por rriten me karakteristika unike. Ata kanë hundë të mëdha, të fryrë dhe veshë të gjatë dhe njihen në internet si një nga kafshët më të shëmtuara në botë! Megjithatë, kjo racë e rrallë është bërë jashtëzakonisht e vlefshme dhe kap mijëra dollarë në mesin e koleksionistëve.
9. Dhia Jebel Akhdar
Jebel Akhdar është një nga racat më të mëdha të dhive dhe si e tillë, është një kafshë e njohur për prodhimin e mishit. Raca vjen nga Omani në Lindjen e Mesme dhe përfaqëson rreth 20% të popullsisë totale të dhive në vend. Ato janë kafshë ngjyrë kafe të artë me veshje të buta, me gjatësi mesatare, kanë një ritëm të shpejtë rritjeje dhe prodhojnë një sasi superiore mishi.
10. Bricjapi i Kuq Kalahari
Me origjinë nga rajonet e nxehta dhe të shkretëtirës së Kalahari në Afrikën e Jugut, Kalahari Red është, siç e prisnit, një kafshë jashtëzakonisht e fortë që mund t'i rezistojë lehtësisht kushteve të nxehta dhe të thata. Ata janë të njohur në prodhimin e mishit sepse mishi i tyre është i dobët dhe shumë më i butë se shumica e racave të tjera. Ato janë kafshë të gjata me një ngjyrë kafe të kuqërremtë që i bën të fshihen lehtësisht në mjedisin e tyre natyror.
11. Dhia Kiko
Kiko është një racë me origjinë nga Zelanda e Re dhe u krijua në mesin e viteve 1980. Raca u zhvillua duke kryqëzuar dhitë e egra me dhitë Anglo-Nubian, Saanen dhe Toggenburg për të krijuar një dhi të fortë dhe të fortë mishi. Këto dhi janë kafshë shumë të adaptueshme, të lehta për t'u kujdesur dhe të guximshme që mund të mbijetojnë në shumicën e klimave. Ata janë të favorizuar si për qumështin ashtu edhe për mishin.
12. Dhia pigme
Djapi modern pigme kryesisht mbahet si kafshë shtëpiake, por është gjithashtu i popullarizuar në prodhimin e mishit sepse kanë trup kompakt, janë mbarështues dhe janë të lehtë për t'u kujdesur. Raca e ka origjinën nga raca pigme e Afrikës Perëndimore dhe mbahen si kafshë shtëpiake, për prodhimin e mishit dhe në kopshte zoologjike. Për shkak të madhësisë së tyre të vogël, ato përdoren zakonisht edhe për kërkime shkencore.
13. Dhia Saanen
Një racë e njohur dhie për prodhimin e qumështit, Saanen është gjithashtu një racë e njohur e mishit në Zvicrën e tyre të lindjes. Ata janë raca më e madhe e dhive zvicerane, me një shtresë të bardhë të shkurtër dhe natyrë të qetë dhe të urtë. Ato janë kafshë të guximshme dhe të adaptueshme dhe janë një nga dhitë qumështore më të përhapura në botë.
14. Dhia Savanna
Dhi Savanna e ka origjinën në Afrikën e Jugut dhe është zhvilluar nga dhitë e bardha Boer. Ata janë mbarështues pjellorë, të lehtë për t'u kujdesur dhe të guximshëm, dhe shumë rezistent ndaj thatësirës dhe nxehtësisë, duke i bërë ata idealë për prodhimin e mishit në zonat e thata. Ata janë një racë relativisht e re në SHBA, duke u importuar vetëm në fund të viteve 1990. Ata janë në rritje të shpejtë me aftësi të shkëlqyera të prodhimit të qumështit dhe janë kafshë ideale me qëllime të dyfishta.
15. Dhia spanjolle
Termi dhi spanjolle më saktë i referohet një grupi dhish që janë të gjitha të ngjashme në pamje, madhësi dhe temperament, si dhia Brush. Në të kaluarën, ato ishin një nga racat më të njohura të mishit, por zhvillimi i dhisë Boer përfundimisht i kapërceu ato. Megjithatë, ato janë ende shumë të kërkuara për prodhimin e mishit, pasi janë kafshë të guximshme dhe të adaptueshme.
16. Dhitë Mashkull të Shkretëtirës Sudaneze
Një racë dhie me rëndësi jetike në Sudan, Bricjapi Mashkull Sudanez i Shkretëtirës përdoret gjerësisht për prodhimin e mishit dhe qumështit në rajonet gjysmë të shkretëtirës të Sudanit verior. Ato janë kafshë të guximshme dhe të adaptueshme që janë shumë të tolerueshme ndaj kushteve të nxehta dhe të thata të rajonit dhe dihet se mishi i tyre është shumë më i butë se shumë dhi të tjera në zonë.
17. Bricjapi në Tennessee
E njohur gjithashtu si Dhitë me Këmbë të Ngurta dhe Këmbët e Drurit, Dhia e Ligështuar nga Tennessee është raca e legjendës dhe është një nga racat e vetme të dhive që e ka origjinën në Shtetet e Bashkuara. Janë dhi miotone, që do të thotë se kur janë të frikësuar, muskujt e tyre ngurtësohen dhe bien - ose u bien të fikët. Ato mbahen kryesisht për mish, por janë gjithashtu prodhues të mëdhenj qumështi dhe janë një nga racat më të njohura të kafshëve shtëpiake.
18. Dhia Verata
Të njohur për brirët e tyre unikë, masivë, të përdredhur, Verata vjen nga Spanja dhe ata janë një racë jashtëzakonisht e qëndrueshme, e guximshme dhe e fortë. Ata janë shumë të adaptueshëm ndaj shumicës së klimave, janë të lehta për t'u kujdesur dhe menaxhuar, dhe në kushtet e duhura, janë mbarështues pjellorë. Kjo i bën ata idealë për prodhimin e qumështit, por edhe mishi i tyre është i mrekullueshëm dhe zakonisht janë gati për mish rreth moshës 45 ditësh.
