Të yndyrë, me gunga dhe hyjnore në byrek, kungujt janë një trajtim i shijshëm dhe ushqyes sezonal. Njerëzve u pëlqen t'i dekorojnë ato dhe kungulli ikonik, portokalli i ndezur është bërë sinonim i vjeshtës në Shtetet e Bashkuara. Por a mund ta ndani pagurin tuaj të preferuar të vjeshtës me derrat tuaj gjiniarë?Po, derrat gini mund të hanë kungull. Është jo toksik, i ngrënshëm dhe plotësisht i sigurt në masë.
Në këtë artikull, ne do t'ju japim një vështrim të thellë mbi disa fakte ushqyese rreth kungujve, përfitimet shëndetësore dhe shqetësimet për derrat gini, dhe do t'ju japim disa këshilla për t'i ushqyer derrat tuaj me këto pagure qesharake.
Ushqyerja e kungullit dhe fakte zbavitëse
Kungujt janë një lloj pagure. Emri i tyre latin është Cucurbita, dhe bima është një hardhi barishtore që lulëzon dhe rrit kunguj nga sythi. Çuditërisht, kungujt në fakt mund të quhen fruta për shkak të kësaj dhe farave të tyre!
Ato quhen në mënyrë të ndërsjellë pagur, kungull dhe kungull në varësi të rajonit, llojit dhe formës.
Bazuar në 100g kungull të papërpunuar, këto lëndë ushqyese nga USDA janë me rëndësi të veçantë për derrat gini:
- Ujë, 9,6g
- Sheqera, 2,7g
- Fibra, 0,5g
- Kalium, 340mg
- Vitaminë A, 5,7g
- Vitaminë C, 9mg
Përfitimet shëndetësore të kungullit për derrat gini
Kungulli është një ushqim plotësues i shkëlqyer për dietën e larmishme dhe të ekuilibruar të derrit tuaj!
Me moderim, kjo pagur festive mund të sjellë një mori përfitimesh shëndetësore.
Betakaroten dhe vitaminë A
Kungulli është jashtëzakonisht i lartë në beta karoten, i cili është pararendës i vitaminës A. Çdo 100 gr kungull i papërpunuar është i mbushur me 5,7 g vitaminë A.
Betakarotina është veçanërisht e dobishme për parandalimin e kataraktit dhe promovimin e shëndetit të syve, mbështetjen e mukozës së trupit dhe mbajtjen e lëkurës të hidratuar. Është gjithashtu lëndë ushqyese që i jep kungujve ngjyrën e tyre të ndritshme portokalli.
Vitaminë C
Ndërsa kungulli nuk është një burim i rëndësishëm i vitaminës C, ai mund të përfshihet si pjesë e një diete më të larmishme për t'u siguruar që derri juaj të marrë vlerën e plotë të rekomanduar ditore.
Vitamina C është kaq e rëndësishme për derrat gini sepse trupi i tyre nuk mund ta prodhojë vetë. Të vetmit gjitarë në botë që nuk janë në gjendje të sintetizojnë vitaminën C janë njerëzit, primatët e tjerë dhe derrat gini!
Ky lëndë ushqyese thelbësore mund të forcojë sistemin imunitar të mikut tuaj gëzof, të mbështesë nivelet e kolagjenit dhe shërimin e plagëve, madje edhe të ulë rrezikun e sëmundjeve të zemrës dhe kancerit.
Mungesa e vitaminës C është se dieta e derrit tuaj gini mund të çojë në të gjitha llojet e gjërave si shëndeti i dobët i lëkurës, paraliza dhe sëmundje si skorbuti. Ne rekomandojmë shumë që të vizitoni veterinerin tuaj në çdo vizitë për t'u siguruar që derri juaj gini po merr mjaftueshëm vitaminë C në dietën e tyre.
Fibra
Një përfitim tjetër i kungullit është përmbajtja e lartë e fibrave. Fibra është magjike për aftësinë e saj për t'i bërë ushqimet më të lehta për zorrët tuaja për t'u përthithur dhe për t'u kaluar si mbetje dhe mund të trajtojnë të gjitha llojet e problemeve të tretjes nga kapsllëku deri te diarre.
Sasi të vogla kungulli si pjesë e një diete të ekuilibruar mund të ndihmojnë që sistemi tretës i derrit tuaj të gini të funksionojë pa probleme!
Kalium
Lënda ushqyese e fundit në kungull për të cilën do të lavdërojmë është kaliumi. Ky mineral thelbësor lejon trupin e një derri gini të bëjë të gjitha llojet e gjërave të mëdha, duke përfshirë rregullimin e lëngjeve, sinjalet nervore dhe kontraktimet e muskujve.
Kaliumi gjithashtu mbron nga osteoporoza, ul presionin e gjakut dhe parandalon gurët në fshikëz. Derrat gini janë veçanërisht të prirur ndaj gurëve të fshikëzës, të cilët janë kristalizimi i kalciumit që shkaktojnë dhimbje torturuese.
Por duke shmangur kalciumin e tepërt dhe duke shtuar ushqime të pasura me kalium si kungulli në dietën e tyre, ju dhe derrat tuaj mund të puthni lamtumirë gurët e këqij të fshikëzës!
A mund të jetë kungulli i keq për derrat e Guineas?
Ashtu siç ka shumë përfitime shëndetësore, ka edhe disa arsye kryesore për të moderuar sasinë e kungullit që e lini të hajë derrin tuaj gini.
Farat
Farat e të gjitha varieteteve të kungujve janë tërësisht të ngrënshme dhe jo toksike. Në teori, ato duhet të jenë të sigurta, por kur merrni parasysh madhësinë e shumicës së farave në krahasim me mikun tuaj të vogël, është një histori krejtësisht tjetër.
Për shkak të madhësisë së tyre, farat e kungullit paraqesin rrezikun për t'u kapur në dhëmbët e derrit (të dhimbshëm) ose në fyt (jashtëzakonisht i rrezikshëm). Farat gjithashtu kanë përmbajtje tepër të lartë yndyre, e cila nuk është plotësisht e sigurt në vëllime kaq të mëdha. Një derr gini duke ngrënë një ose dy fara do të ishte njësoj sikur të hani një kavanoz të tërë me gjalpë arra!
Në përgjithësi, është më e sigurt të hiqni farat e çdo kungulli përpara se të lini derrin tuaj gini të shkojë në qytet.
Përmbajtje e lartë uji
Megjithëse e pasur me fibra, mishi i kungullit përmban gjithashtu shumë ujë. Duke vërtetuar se fjalë për fjalë çdo gjë e tepërt mund të jetë e keqe, perimet me përmbajtje të lartë uji ndonjëherë mund t'i japin derrave gini diarre.
Për të pakësuar shanset e çrregullimeve të tretjes, gjithmonë futni perime dhe fruta të reja në derrkuc tuaj gradualisht dhe një nga një. Në këtë mënyrë, nëse vëreni se jashtëqitja e tyre bëhet e holluar me ujë ose e lirshme, thjesht mund të zvogëloni ushqimin e ri dhe të shihni nëse ju ndihmon.
Sheqer të lartë
Duhet të jeni gjithashtu të vetëdijshëm se mishi i kungujve është relativisht i lartë në sheqer. Ashtu si te njerëzit, një derr gini që merr shumë sheqer në dietën e tij mund të vuajë nga problemet e prishjes së dhëmbëve, kapsllëkut dhe obezitetit.
Kungujt nuk janë aq të sheqerosur sa disa perime dhe fruta, por me kaq shumë shqetësime shëndetësore të lidhura me konsumin e sheqerit, është më mirë të jeni të kujdesshëm.
Si t'i ushqeni kungull derrat tuaj gini
Gjithmonë ushqeni derrkuc tuaj me fruta dhe perime krejtësisht të gjalla!
Vjeshtë do të thotë që ne përmbytemi me të gjitha llojet e gjërave të shijshme me aromë kungulli – nga byrekët, karamele, te kafeja – por sistemi tretës i derrit tuaj gini nuk mund të përballojë fare aromatizues, erëza apo ushqime të gatuara. Kjo do të thotë që ju duhet t'i mbani për vete të gjitha latte me erëza me kungull!
Flesh and Rind
Derri juaj gini mund të hajë si brendësinë e mishit të një kungulli, ashtu edhe lëkurën e jashtme të fortë. Nëse i jepni kungull shokut tuaj me lëkurë, thjesht mos harroni ta lani në ujë të pastër për të hequr çdo papastërti ose mikrobe që mund të ketë mbledhur.
Gjethe, hardhi dhe kërcell
Mund të jeni të kënaqur të dini se derrat gini mund të hanë edhe gjethet e bimës së kungullit – veçanërisht nëse i rritni vetë kungujt! Asgjë nuk shkon dëm me këta barngrënës të vegjël të uritur.
Ju lutemi vini re, megjithatë, se hardhitë dhe gjethet e kungujve mund të shkaktojnë probleme nëse hahen rregullisht ose me tepricë. Pjesët e bimëve jeshile të një kungulli janë shumë të larta në kalcium, gjë që mund të shkaktojë gurë torturues të fshikëzës tek derrat tuaj.
Ushqen gjethet dhe hardhitë e bimës së kungullit me derrin tuaj gini rrallë dhe me moderim ekstrem – një gjethe është më se e mjaftueshme!
Sa kungull duhet t'i ushqej derrat e mi të Guinea?
Futni ndonjë ushqim të ri në derrin tuaj gini ngadalë dhe me kujdes në mënyrë që të mund ta hiqni atë nëse shfaqen ndonjë simptomë negative.
Ne rekomandojmë të filloni me vetëm disa kube të vegjël kungujsh. Nëse është mirë nga ata, mund t'i trajtoni me këtë kungull portokalli të ndezur gjysmë rregullisht, me disa ditë në mes të paktën për të parandaluar fryrjen dhe gazrat.
Si pjesë e një diete më të larmishme, ju mund të përzieni pak kungull në perimet e tyre jo më shumë se disa herë në javë.
Llojet e kungujve për të ushqyer derrat tuaj gini
Edhe pse emri "kungull" shpesh kujton frutin ikonik, portokalli, ai është një emër që i referohet një numri kungujsh me pamje shumë të ndryshme!
Të gjitha kungujt që bien nën llojin e pagurit Cucurbita janë të sigurta për t'u ngrënë derri juaj. Këtu është një listë e disa kungujve të zakonshëm që mund të provoni t'i lini derrat tuaj të hanë:
- Kungulli (cucurbita pepo), kungulli i famshëm i Halloween!
- Kungull Butternut (cucurbuta moschata), një kushëri pak më e ëmbël dhe me ngjyra më delikate
- Kungull Acorn (cucurbita pepo var. turbinate), një pagur e gjelbër dhe e verdhë e ndezur
- Scallop ose Pattypan Squash (cucurbita pepo var. clypeata), jeshile dhe në formë si një disk fluturues
Mendimet përfundimtare për ushqyerjen e kungullit të derrit tuaj të ginit
Kungulli është jo toksik dhe i sigurt për tu ngrënë derri juaj.
Megjithatë, siç kanë thënë filozofët dhe nënat e lashta greke prej kohësh: moderimi është çelësi i shëndetit! Është e padëshirueshme t'i jepni kungujve tuaj karte blanche. Por në sasi të vogla, këto kunguj ushqyes mund të mbështesin një dietë të shëndetshme dhe një derrkuc të lumtur.
Gëzuar përtypje!
